白冰看著高君,很喜歡看他神采飛揚,充滿自信的樣子。
就像現在這樣,可是比剛才出電梯的樣子強太多了,剛才他一臉憔悴,嘴角還掛著銀蕩的笑容,邁著所謂的‘事後羞恥步’,一步三搖的看著就討厭。
但此時他又變得那樣自信滿滿,總是一副穩操勝券的樣子,這樣自信的男人最是迷人。
白冰就像鄰家妹追著隔壁大哥哥做跟屁蟲一樣,跟著高君來到了餐廳,午餐時間剛過不久,那些廚師之所以現在離開,就是為了站好最後一班崗。
此時客人已經走得差不多了,但卻有一桌人圍著桌子沒動,正好十個人,桌上碗筷擺放得很整齊,明顯是在等著開餐。
“爺爺,老爸?”白冰好奇的:“我老爸旁邊那位是本市美食家協會的會長,著名的沒視頻評專家呀,另一邊的是《廚能生巧》雜誌的總編輯,也是美食研究專家,白胡子胖爺爺是我們錦華第一代的廚師長,還有我們店的老顧客趙總,那位是市委宣傳部的大秘……這是什麼陣容啊?”
“很明顯是‘試吃’陣容嘛。”高君笑道:“剛才已經了,舊的不去新的不來嘛,沒猜錯的話,新的廚師團隊已經在後廚開火了,應該很快就會上菜,你等著看就知道了。”
白冰點點頭,和高君坐在一旁默默的看著,果然一切如他所料,兩隊穿著白衣,戴著高帽的廚師親自端著菜走了出來。
他們的儀容儀表幹淨整潔,端盤子的手還帶著一次性手套,嘴上帶著防止飛沫的塑料罩,幹淨衛生。
盤中菜肴更是讓人垂涎欲滴。
這些菜肴並沒有什麼飛龍,金鳳的漂亮擺盤,也沒有什麼鮑參翅肚等名貴食材,完完全全就是粵菜與魯菜兩大菜係中最經典的菜肴。
其中最惹眼的當屬粵菜中的烤乳豬,清蒸的東星斑,燒鵝,白切雞,豉汁蒸排骨,菠蘿古老肉以及煲仔飯。
另一邊的魯菜師傅們也不遑多讓,糖醋鯉魚,九轉肥腸,詩禮銀杏,黃燜雞塊,湯爆雙脆,烏魚蛋湯等等……
所謂經典是無法超越的,挑戰自然要挑戰經典。
這些菜都是兩大菜係中最經典的菜肴,人盡皆知,剛剛被炒魷魚的兩隊廚師也是個中的行家裏手,所以想要被人認可,就要用同樣的東西打敗對方。
在座的都是美食家,也都是吃慣了原來廚師做的菜,也都非常好奇,不同的人做同樣的菜,看看有什麼不同的味道。
高君雖然沒有試吃,但卻能體會到其中的感覺,這就像和不同的女人啪啪啪,同樣都是啪啪啪,但不同的人有不同的特點,個中滋味當然不同了。
果然,這一群美食家淨口之後,對每道菜都細細品嚐之後,頓時發出了一片讚歎。
可能是因為他們吃膩了以前廚師做的菜,也可能這些新廚師的菜肴確實有獨到之處,總之每個人都吃的津津有味,稱讚不已。
白冰的爺爺這麼多年仍然留著八字胡,隻是胡須已經泛白了,七十多歲老爺子此時情緒高漲,立刻吩咐身邊的兒子,如今的錦華總經理,親自去後廚將兩位大師傅請出來。
總經理親自去請,可謂給足了兩位廚師長的麵子。
高君微笑著對白冰:“看到了嗎,你們錦華的根基不是廚師,而是錦華這塊金字招牌,會做飯的廚師有的是,五星級酒店卻屈指可數,再了,客人來五星級酒店,有幾個是真為了美食的,還不是為了麵子,排場,以及這裏一流的服務,來感受那高人一等的優越感嘛。”
白冰點點頭,道:“是我剛才太著急了,哇,這兩位廚師長的特點真鮮明啊。”
高君看她興高采烈的指著也轉頭看去,隻見一胖一瘦兩個人一起走了出來,白色的工裝,高高的廚師帽。
左邊一個圓滾滾的大胖子,最少二百六十斤,大肚子挺著,低頭看不到腳麵,圓圓的腦袋,圓圓的眼,整個人就像一個大肉球。
而他旁邊的那人卻骨瘦如柴,行如枯槁,臉上幾乎是皮包骨,瘦得有些滲人,他是廚師一定沒人相信,是癮君子倒是會有很多人認同,這一看就是長期吸毒的鬼樣子。
這兩位廚師長極大的反差也讓在場的人哭笑不得,白冰也是拚命的忍著笑。
高君眯著眼睛仔細的觀察,除了兩個特點鮮明的廚師長,還有他們手下的廚師團隊,每個人都沒放過,從頭到腳仔細的觀察。
隨後他忽然笑道:“我明白了,這是你爺爺和你父親打的如意算盤,不但能讓錦華抽身事外,還能確保這龍爭虎鬥期間錦華的生意照做,錢照賺……
是你太瞧你爺爺和父親了,當年他們簽署認罪書的時候,不過是剛從公私合營轉為私營的老板,可以是沒見過世麵的土包子。