其實這些菜看起來和普通菜沒有什麼區別，但滲入了靈藥，這些都是名符其實的藥膳。
普通的食材雖然差了點，但由於有靈藥的滲入，做出來的菜肴味道沒得說，分分鍾完爆五星級大酒店。
沒想到你做菜做得挺好的，以後不讀書了，出來可以跟鄭遠東混，給他當下手，還可以從他那裏學到不少東西，其實你現在的手藝已經不錯了，就算不去大酒店，隨便開個大排檔什麼的，聲音應該不錯。
呃？大排檔？這女人腦子進水了吧？這可是藥膳，味道分分鍾爆五星級大酒店總廚好不？
蔣浩宇目光詭異的看了看範媃，忍不住臉上一黑，特麼的這女人好牛比，在大屎坑前麵裝比須謹慎啊那可是有過血一樣的教訓，當初剛見麵的時候，這貨就坑了他好幾萬元呢，差點就成了天雲閣的專職洗碗工，現在想起來滿腔都是淚啊，你真要繼續裝比？
鄭遠東也點了點頭，語氣中帶著一絲自得：“水準已經不錯了，要有我教導，保證你三年內成大廚。”
讓你教導？蔣浩宇差點就想吐了，這話大氣，特麼你們還要臉不？
沒錯，就是大氣。堂堂三星大酒店的總廚多牛比啊，鄭遠東此刻心中隻有深深的自信，要知道，三欣大酒店的總廚可不是隨便什麼人都能做的，麵對張磊這種土鱉，他完全可以輾壓對方。
張磊嗬嗬了兩聲，反正他向來低調，也不混廚師，加上藥膳都是用靈藥做的，兩者沒有可比性。
“嗯，挺不錯的，比我想象中要好得多了，菜是做的不錯，但你做的不是藥膳嗎？這些菜裏麵我可沒有看到藥膳的成分啊，連藥味都沒有，算不上是真正的藥膳，年輕人，你還有很長的路要走呢。”
鄭遠東看著他前麵的一碟菜肴，皺了皺眉頭，他還記得剛才張磊評價他的藥材。
張磊點了點頭，按照藥膳的做法，菜肴裏麵加入適量的藥材烹飪是正確的做法，全天朝都這麼認為。
所以鄭遠東也沒有說錯，他也是這麼覺得的，藥膳不是藥，說白了它就是利用菜肴的方式，把藥材的營養價值滲入到日常的飲食裏麵，漸吃漸補，更加符合正常人的吸收需求，達到強身健體的功效。
藥膳比普通的菜肴更加講究，用不用心，烹飪手法和控製，都會直接影響到藥材的發揮和口味。
其實已經很好了，我覺得張磊的手藝絕對能給你打下手了。範媃意有所指的說道。
“我雖然是三星級酒店的總廚，但這段時間進修藥膳烹飪，才會有這麼一說，藥膳雖然比普通菜肴更加講究，但也因為加入藥材，會使菜肴的口感發生變化，合理利用藥材和食材的特性，盡可能的配合沒種食材本身的特質，才能烹飪出最好的藥膳，這點你要記住了。”鄭遠東不客氣的說道。
尤其想起剛才一屋子的人都用那種欲言又止的表情看著他，他就感到蛋碎。
“你說得沒錯。”張磊覺得他說得不錯，點了點頭，再說了，他做藥膳不也一直都是這樣做的嗎？
每種靈草都有不同程度的靈氣和味道，所以在處理材料的時候，才會耗費張磊大部分時間，隻要利用靈藥的特性配合不同的食材，就能製作出口感最佳的藥膳，隻不過他的做法和普通人做藥膳的手法不一樣，普通人是用藥材直接加入到食材裏麵的，而他直接萃取出靈藥的精華添加到菜肴裏麵。
正因為張磊處理靈藥的手法更加繁複，菜肴裏麵才會看不到藥材，因為精華都融入到菜肴裏麵了。
看著張磊和鄭遠東兩人交談得很和睦，範劍和張泓等人也很開心，紛紛點頭。
鄭遠東不愧是三星級大酒店的總廚，做菜水準就不必說了，反正在張家村應該沒有人能比的過他，能這麼苦口婆心和張磊交流，也算是在傳授藝業，人嘛，活到老學到老，張磊還年輕，有的是機會。
“小磊啊，藝多不壓身，遠東可是三星級大酒店總廚，你倒不如拜他為師，跟他學煮菜得了。”
範劍的聲音剛剛落下，屋子裏麵頓時多了一股很古怪的氣氛。
張泓夫婦皺了皺眉頭沒有多說什麼，但心裏還是不太樂意，張磊將來可是要讀大學的男人，連大學通知書都拿到了，這種情況下恐怕沒有任何當父母的人願意兒子回來跟人家學煮菜吧？
當然，張泓夫婦不說話，一方麵是算不上願意，另一方麵又覺得，多一條路多一個機會。