第五十六章:商機(1 / 2)

一品堂餐館,最近學生開學,所以生意特別的好,陳實每天都要來看好幾遍,最主要的是他要來這裏吃飯,否則家裏沒有人做飯,他可能要餓死。

他們兄弟妹三人的夥食全部在這裏解決,為此,黎秋要他每天上繳一筆生活費,陳實對此本來很反感,在自家飯店吃飯還要出錢,這不是多此一舉嗎?不過經過黎秋的良言相勸,他隻好乖乖地交錢,但不是每天交一次,而是每個月交一次。

黎秋對於餐館是很負責的,她不但把餐館管理得僅僅有條,而且還要順便教導陳實的嬸嬸,這個將來會接她班的人。為了不讓表弟的錢打水漂,黎秋隻好咬著牙認了,隻好每天辛苦一點,因此最近她很是忙碌,幾乎沒有多餘的時間。

還好,陳實的嬸嬸並不是一個笨拙的人,學習能力還可以,而且她識字,這就方便黎秋教導。黎秋有時候甚至會找些管理類的書籍給他,有時候會細心教導,總之,她能教的全部都要教,懂得的全部要教會對方。

陳實最近也感覺到嬸嬸的變化,首先一點就是當陳實來到店裏麵的時候,嬸嬸不再想從前一樣親切,而是對他表現出一種距離感,這種上下級之間的距離感讓陳實鬱悶了好一陣子,原本是一家人,可實現在嬸嬸在他麵前就像是個外人一樣,這種變化是他不想看到的。

但是,他知道,這種變化是不可避免的,否則,將來麵對無數個鄉親們的時候,他就一點威信都沒有了,若是隨便來一個鄉親,隨便來個親戚,跟陳實都嘻嘻哈哈的,對他就像對待一個小孩一樣,看他的目光就像看親人一樣,那麼管理起來就麻煩了。

有了嬸嬸的榜樣,陳實相信,以後無論家裏來多少人,他都能管理好,都可以讓他們遵守規章製度,因為有了一個榜樣,若是不聽話,直接罰款就行了,他不相信,連自己嬸嬸都遵守的規章製度,若是別人不遵守,他罰款別人會有什麼怨言。

今天中午,他一邊吃飯,一邊問黎秋道:“最近生意應該比平時要好些,忙得過來嗎?要不要招幾個人?”

黎秋自從上次與陳實說了胖子的事情後,對待陳實的態度似乎有了些改變,不過還是沒有那種員工對待老板的尊重,而像是個外人,像是個朋友,有時候冷臉相向,有時候卻又可以開點玩笑。對此陳實略有感覺。

黎秋道:“還行,雖然忙了一點,不過大家還能撐得住,若是你的錢多了沒地方花,我建議給大家發點獎勵,這樣比招一個員工來要省事,因為你另外招一個員工來,大家不一定能感覺到好處,可是你若是直接給他們發獎勵,他們馬上就覺得你有良心,覺得老板對他們不錯,因此幹活都要賣力些。”

陳實一琢磨,感覺她說的倒是有些道理,現在畢竟不是忙不過來,隻是顧客稍微增多了些而已,大家多跑幾趟,手腳麻利點就能解決,若是再招一個人,成本上增加不說,員工們也沒有感到切身的好處。

於是大方的點頭道:“那好吧!你自己拿主意,想辦法給大家發點獎勵,到底發什麼東西,你做主。”

黎秋點頭,給員工發福利她早就有這種想法了,今天不過是順便一提,沒想到陳實會答應。

陳實又問她道:“現在增加的人都是學生,你說我們專門搞一個學生套餐怎麼樣?”學生套餐若是弄出來,首先讓來吃飯的學生有一種歸屬感,他們會想,你看這家餐館專門為我們學生弄了一個套餐,對學生如此照顧,以後吃飯都來這裏。這樣一來,就會無形中留住一大批顧客,而且是長期的顧客。如此形成一個傳統後,以後學生們的第一個選擇就是一品堂。

“學生套餐?”黎秋聽後首先一愣,眉頭一皺,然後想了想,眉頭忽然舒展,微微笑道:“聽起來似乎不錯,不過沒有試過不知道,要不要先實驗一下,試營一段時間看看再說。”

陳實同意,不過怎麼弄呢?這些他全部不管,交給黎秋,誰讓她是餐館的負責人呢?陳實隻是出點主意,大家看看能行就幹,不能行就拉倒。

這樣做老板似乎很輕鬆,陳實越來越享受這種生活了,有事沒事說幾句話,提一點意見,出幾個主意,所有大事小事都不用自己操心,似乎他不用幹什麼事情,錢就會往他的卡裏來。