江城雄驚喜地問：“什麼辦法？”
陳實說：“搞鹵製品，做成連鎖的雞鴨鹵製品店麵，每個市裏麵起碼要十來家鹵製品店才能飽和，若是做大做強，走出黔省，擴張到省外，甚至到沿海地區，那麼這個規模就可以想象了。”
國內不是沒有鹵製品店麵，但是，一般很少有人做成連鎖，形成大規模的產業鏈，若是產銷一條鏈，自己既是雞鴨的養殖戶，又是鹵製品製作銷售商，當然可以解決銷售的問題，況且，陳實還準備搞成包裝，無論是鳳爪還是鴨頭都可以包裝好在出售，這樣一來保質期就延長了很多，那些滯銷的活雞鴨就會有了一個出路。
他把自己的想法，一股腦兒全部說了出來，並且說了自己準備搞一個鹵製品連鎖店的意思，江城雄聽後，略有所思。
陳實接著道：“這事本來早就想做了，不過一直很忙因此沒有時間，我的一品堂裏麵開始的時候就是有鹵製品的，我開始也是準備要獨立出來的，不過後來沒有時間，因此才沒有去做這事，現在家裏的養殖場已經搞起來了，我的這個計劃是不能停的。”
江城雄道：“我以為養雞場是以賣雞蛋為主的，沒有想到你卻另辟蹊徑。”
傳統的養殖場當然是賣活物或者賣蛋，不過陳實認為這樣的養殖場是經不住一點風暴的，若是市場稍微有點動蕩的話，那麼整個養殖場的損失就大了，若是一般的小型的養殖場，是私人性質，還沒有形成企業規模的話，這樣的動蕩就是滅頂之災，直接就可以導致破產。
對於江城雄來說，他若是想要在農村推廣養殖場，那麼一定會受到市場波動的波及的，到時若是養殖場大麵積的倒閉，那麼他的好心就會成為壞事，農民不但沒有致富，反而還會背上巨額的負債。
陳實解釋道：“若是賣蛋或者活物的話也不是不行，但是要做成大型的、上規模的，不然的話很容易破產的。”
江城雄問：“為什麼？”
陳實道：“很簡單，若是依你的想法，一個市場波動，雞蛋跌了一兩分錢，活物跌了幾毛錢，那麼農民是沒法承擔這個損失的，但是大型養殖場就有能力承擔，而且，越是大型的養殖場，它的成本就越低。如果是小型的，農民搞起來的，若是沒有固定的銷售鏈條，必定是經不住這樣的風浪的，因此，形成一條集蛋肉熟製品鹵製品於一體是非常有必要的。”
江城雄道：“你的想法很有前瞻性，咱們合夥搞一個怎麼樣？”
陳實不明所以，問道：“你不是政府的官員嗎？”
江城雄道：“是啊！我的意思就是讓你和政府合作，我們提供場地，提供人力，你負責技術和銷售等一切經營問題，你看如何？”
陳實沒有想到江城雄請他來居然是為了這事，不過他不了解這個人，對於和政府合作也有一點抵觸，因此沒有立刻答應，說要考慮一下，還要考察一下。
江城雄說：“你看看考慮一下，和政府合作有很多難辦的事情都是很容易就解決了，有些手續問題別人要一個月的話你隻需要四五天，有政府的支持，在政策上也會有一定的優惠，無論是稅收還是其他補貼都是有的。”
陳實一聽，頓時有了點興趣，說道：“你是準備劃一個區域給我搞養殖場呢還是讓我自由選擇？是搞大型的還是和農戶合作小型化，幫助農民脫貧？”
江城雄說：“當然最好是小型化，幫助農民脫貧的，不過也也可以搞大型化的，集體化的，比如幾個村子合資，或者一個鄉合資，如此一來集中力量辦大事也是可以的，兩種模式都是可以一起進行。”
陳實的想法是最好能搞大型化的，不過若是在農村搞的話，交通不方麵便就沒有辦法了，陳實在家裏讓表哥他們搞的養殖場也不過是個小型化的，雖然看似很大，但是那不過是對於農村而言的，養殖場裏麵能有上千隻雞鴨就算不錯了，若是搞大型的，最起碼也要有上十萬隻的量，不然怎麼能叫大型的呢？