第一百零八章【傳說中的術法】
不是麵的麵!
這個題目一出,的確難倒了在場的觀眾。他們絞盡腦汁,就是想不出,既然是麵為什麼又不是麵這個道理。
難道是繞口令嘛?不是,絕對不是。既然不是,那就是這個世界上還有一種不是麵的東西,能做成麵。
“老大,你們幾個可知道這世界上有什麼東西即是麵又不是麵嘛?”肖楚楚皺著可愛的眉頭,思索著,可惜半天也沒有猜出到底是什麼東西,不由得問道。
楚英也是緊鎖著眉頭,冥思苦想,可是就是猜不出這到底是什麼東西。也搖了搖頭,不由得泄氣了。
“你們呀,就別想了,我看老五像是很有把握的樣子,估計他已經知道該怎麼辦了!”韓信看著擂台上正在挑選原料的一鳴,比較有信心的道。
“就是呀,咱們畢竟對著廚藝上的東西懂得不多。估計老五已經知道該怎麼做了,不然絕對不會去尋找材料的!”孟玄也不怎麼著急,其實就算他們幾個記得天花亂墜也無濟於事,畢竟他們根本就幫不了一鳴。所以還是在這裏老老實實的幫他加油為好。
擂台上,一鳴正在慢條斯理的尋找著材料。如果其他人見到已經會大吃一驚,因為這些東西全都是各種肉,根本就沒有一丁點和麵有關的東西。
“丁香魚,源自北海深處,味道滋潤良好甘甜,而且異常的鮮美!”一鳴一邊選擇材料,一邊將在書上看到的知識和現實中的材料進行比對。
畢竟很多海鮮他隻是知道,但是並沒有用它們做過烹飪。所以現在他也隻能按照書上的記載,以及手上的觸感來判斷了。
“北海冥牛!肉質清爽可口,富有彈性,牛筋強勁有力!”
“星人果!一種和冬蟲夏草類似的生物,冬天為植物,春夏為動物。而它的果實,異常的鮮美,堪比龍肉驢肉!”
而另一邊,小鳳仙絕美的身姿終於在這個時候也動了起來,大概是一鳴所選的材料給了她很大的啟發。所以動手的時候,也選擇了很多的葷菜,但是卻並不是什麼素食,而是各種魚類。
至於秦明已經開始動手烹飪了,他的速度是最快的。
一個麵團出現在他的手中,雙手持刀,對著這個麵團就開始用到切了起來。
麵片翻飛,如同下起了雪花,讓人的眼睛應接不暇,看起來非常的唯美,落英繽紛,仿佛是身處在桃花源中。
“好美呀!秦明大廚不愧是大廚,他烹飪時候的身影永遠都是那麼的唯美!”
台下麵的那些花癡又開始犯病了,一個個捂著嘴巴不停的歇斯底裏的大叫著,聲音尖叫如雷,讓人耳膜生疼。
至於江老則比較淡定,這個時候已經站在那裏閉眼思考著這個題目。仿佛根本就不在意流逝的時間。
一鳴終於選擇好了材料,來到了火灶前。開始用水來清洗自己的材料。
手中的菜刀翻飛,雪白色的魚鱗像是暴風雪一樣從魚身上飛落了下來,讓人看得膛目結舌。這哪裏是廚藝比賽呀,分明是各種雜技表演嘛。
“什麼是色香味!這個色,不隻是看菜肴的顏色,更重要的是做菜時給人精湛的手段!太絢麗多彩,絕妙絕倫了!”人們在擂台下看著擂台上一鳴和秦明的表演,全都驚呼。
他們不是沒有見過廚師們做菜,可是還沒有見到過如此精湛的表演,根本不是在做菜,而是在玩雜技。
“青龍月牙斬!”一鳴冷喝一聲,手中的菜刀隱約間仿佛發出了一聲龍吟。原本雪白的菜刀在這個時候竟然鍍上了一層青色的光芒,仿佛真的有一頭龍盤踞在上方。
手中的已經沒有了鱗片的魚,在他手中仿佛和刀融合在了一起,刀不離肉,肉不離刀。很快,這條魚已經變成了肉泥,而魚骨卻一根都不剩,一根都沒有斷的整齊的排在一邊的案板上麵。
“傳說中的刀法——青龍月牙斬!”這個時候不論是小鳳仙亦或是江老還是秦明,三人全都看的膛目結舌。
青龍月牙斬,這是廚藝界最富盛名的一種刀法。可以用無與倫比來形容它,是廚師刀法最強的代言。
在廚藝界一共有三種刀法最為強大,排在第一名的就是青龍月牙斬。第二名就是鳳滑息梧桐。第三名是流星敢爭月。
這三種刀法每一種刀法都有自己的獨特之處,不能明白著說哪一種勝過哪一種。可是卻有著這種排名,雖然說很不合理,但是卻不得不說。青龍月牙斬對於各種切菜來說確實最適合不過的,其他兩種刀法都無法和它相提並論。