在林芝

風尚電影

作者:沈熹微

入夏後,父親三番五次遊說我進藏消夏,我說雲南呆著又不熱,他說林芝空氣好嘛——實情是,他前幾年在林芝有份工作,為此特地租了房,生活用品一律置辦妥當,專門為我準備了一間,如果我不去住住,實在可惜了。

連續幾年進藏後,我已無太多向往。他且說著,我且聽著,沒有行程計劃。忽然有日心血來潮訂了去林芝的機票,然後在網上購了幾本書遞送過去,心情這才從容起來。因為腿腳不好,要天天去徒步觀光不大可能,所以有時侯旅行對我來說就是換個地方讀讀書,並無太多目的性。

在林芝,每天早上六點不到就會醒來,開窗呼吸,空氣有深深山味。我所住的房子背後是318國道,對麵即山,山坡上稀稀拉拉地分布著低矮的灌木叢。每天清晨天剛蒙蒙亮,老餘就會沿著這片山爬上去采蘑菇。山上無路,晨間青草濕滑,老餘說他經常必須手腳並用地攀援,到山頂才有棧道與另一片神山相連。

老餘是公司食堂廚娘汪姐的丈夫,老家在湖北,退休後今年是第一次隨汪姐進藏,偶然上山看見很多蘑菇,歡喜得不知怎麼才好。雖然年過六旬,老餘精神頭依然十足,每天采蘑菇總有滿滿一背包的收獲,也沒聽見他喊過辛苦。午間飯後小睡補眠,傍晚還能去公園跳兩個小時鍋莊。

采回來的蘑菇品種豐富,光是青岡菌就有好多種,還有像鬆茸等一些不那麼常見的,公司另有一位長居藏區多年的會計梅姐負責辨認。《舌尖上的中國》熱播之後,大家對野生菌的興趣空前濃厚。山珍不僅美味,且營養價值豐富。就拿鬆茸為例,到現在仍不能進行人工培植,林芝人靠山吃山,真是幸福極了。大夥兒每天都異想天開地盼著老餘能采回鬆茸,其實如今正當蘑菇季節,林芝的鬆茸不過六七十元一斤,隻能說親自采來吃的樂趣又不一樣。

鬆茸隻長在鬆樹下,表麵覆有一層褐色膜,撕開來,蘑菇的肉質像吸水海綿,布滿了一些小小氣孔。這種蘑菇處理起來麻煩,必須將那層膜完全去除,加之藏人可能不太會用百度搜索其營養價值,所以總是大片大片無人問津。老餘采回之後汪姐做過兩次,眾人皆說口感嫩滑不輸牛肝菌,可惜不慎吃得太多,紛紛鬧起了肚子。鬆茸雖味美,隻宜適量,吃多了便會引起腹瀉。

因為長住雲南,知道每年此時都有不少野生菌中毒的病例,我健康不好,自是不敢貪嘴,也一再叮囑大家要認準再吃。但是蘑菇何止千百種,偏偏林芝植被太好,四處可見稀奇古怪的品種。

又一日,老餘摘了些新品種回來,梅姐說那是芝麻菌,可以吃。沒想到這次卻是錯了,午飯後,幾個人相繼出現頭暈、抽搐、惡心、幻覺、說胡話、昏迷、低血壓等症狀。體弱的我和感冒的老餘丁點未嚐,趕緊將她們送到醫院急診,照顧著她們輪番輸液、洗胃,折騰到深夜體征才算勉強穩定下來,有兩人病情較重,被送到了ICU,其他人也需在急診留院觀察。

接近淩晨,我從醫院出來,周身疲乏酸痛,半日粒米未進,也是餓了。仰頭看見一牙細細的月亮嵌在雲邊,夜風徐徐,這一場虛驚總算是過去了。第二日中午照例又灑了些雨,太陽出著,溫度蠻高。這種雨叫菌子雨,很適宜於菌子催發,我問老餘還要去采蘑菇不,他連連擺手,說幸好老婆沒給毒死,要不然自己就是老光棍了。