第321章 名菜佛跳牆(1 / 2)

“我昨天可是和他預約了一道名菜,你們就等好吧。”

張小飛心裏麵也沒有底,但現在卻最關鍵的,是不能讓跟著來的評委心中沒有底,他隻能夠強撐著笑容,朝著兩人解釋道:“這道菜可是一道本地名菜,名字說出來都能夠嚇你們一大跳。”

艾維一愣,隨後沒好氣的翻了個白眼,秦楚的心性就不用說了,又有什麼事情能夠嚇住他,唯一能夠嚇住的,就隻有她這個弱智女流。

不過,艾維小臉上卻浮現出一絲紅暈:“是什麼名菜,名字說出來我們聽聽?”

張小飛得意洋洋的看了眼艾維,炫耀道:“這道菜的名字,說出來都能夠嚇你們一跳,叫做佛跳牆!”

“佛跳牆?”

艾維念著,好奇的看著秦楚:“哥哥,這是什麼菜,怎麼還會和的宗教都扯上了關係?”

秦楚撓撓頭,菜肴和宗教扯上關係,他也不清楚,而且這佛跳牆秦楚也隻是聽說過名字,還全是因為一個電視劇的緣故才知道有這道菜。

實際上,秦楚也沒見過。

至於品嚐,便宜師傅也算是老饕了,他也被經常帶去品嚐各種市內的傳統美食,但要說道佛跳牆,秦楚還真沒有聽過這道菜肴。

此時,聽到艾維詢問,秦楚也是一頭霧水。

不過,為了顧及張小飛的麵子,秦楚隻能朝著艾維苦笑:“市內還有這道名菜,我也是頭一次見到會做這道菜的人,聽說是很美味。”

很美味?

艾維狐疑的看了眼秦楚,卻又不好出言反駁,隻能無奈的白了秦楚一眼,朝著張小飛咧咧嘴:“好吧,那我就拭目以待,看看這位王先生能夠做出什麼美味的菜肴來吧。”

說著,艾維拉開座椅,坐在椅子上掏出手機,開始刷起聊天軟件來。

看著艾維的態度,張小飛也苦笑一聲,心中早就開始罵王德昌這家夥不靠譜,不知道修正下自己的邊幅,但臉上卻堆著笑容:“別看他這幅模樣,這是他休閑的模樣,身後畢竟好幾畝地需要他打理,難免會有點……”

秦楚點點頭,卻也有點遲疑。

雖然張小飛這麼解釋,但人是看第一麵的映像,王德昌的裝扮也實在是太過駭然,居然在大庭廣眾之下,穿著邋遢,這實在是太考驗秦楚的神經線了。

要是做餐飲,穿的邋裏邋遢的,手指縫中有黑泥都不去處理,這樣的快餐店有顧客上門才是真見鬼了。

“要不,帶我們去後廚看一眼?”

秦楚想了想,將自己的想法說出來。

張小飛一愣神,隨後快速起身,急忙朝著秦楚道:“你等一下,我這就去後廚和他詢問,這畢竟涉及到對方的祖傳手藝,需要得到他的首肯才行。”

秦楚點點頭。

張小飛快速離開雅間,朝著院後走去。

“哥哥,我真懷疑這店家能不能做出佛跳牆,我剛才可是找人詢問了,確實有這道名菜,隻不過這道菜聽說也分南北,咱們這邊的不知道是南方的還是北方的,卻十分考驗刀工,烹飪的經驗。”

艾維終於從將視線從手機上挪開,在來到之後,由於她的身體因素,為了更好的學習中文,她加了不少朋友,都是英語和中文的互助群。

現在,她一斤剛從他的朋友口中得到了一些關於佛跳牆的消息。

聽著艾維的解說,秦楚笑了笑,溫聲安慰道:“別著急,這道菜我已經讓張小飛去詢問了,要是可以,咱們進去裏麵看看這位王德昌大師他的手藝到底如何。”

艾維點點頭。

對於王德昌,她心中是有些懷疑,畢竟手指尖有淤泥的人,真能夠做好一道美味佳肴,這讓她保持懷疑態度。

要是王德昌答應的話,她倒要看看這位號稱能夠製作佛跳牆的高人,是否真的有這個本事。

很快,張小飛就回來了,臉上帶著一些汗珠。

推開門,張小飛朝著秦楚和艾維咧咧嘴:“王先生已經同意了,讓你們跟我一起去參觀佛跳牆的製作手段。”

進入後廚,頓時,秦楚和艾維的麵色都陡然一變,肅然起敬起來。

此時的王德昌,和正廳的他仿佛換了一個人一般,不再是穿著紅色的袍子,反而整個人一身雪白的廚師裝,手指幹幹淨淨,手上還帶上了手套。

臉上掛著一個遮擋口氣的塑料薄片,幹淨的砧板上,素淨的手已經捏上了一把陶瓷長刀,在他的操縱下,小心翼翼的朝著麵前已經泡發的鮑魚打著花刀。

果然是個有本事的人,秦楚看著王德昌在麵對鮑魚打花刀,他的手中刀法細膩,光是一瞬間,就用處了至少三種不同的刀工,看著就讓人十分受用。