老人節食導致營養不良
生活·健康
作者：本刊編輯部
小編去年底新添一千金，取名為小米，為“粒粒皆辛苦”之意，一粒小米雖小，卻也是農民伯伯的辛苦所得，小編老媽總是這樣教育小編。休完產假上班後，帶寶寶的任務便交給了退休的老媽。可這幾天，老媽突然說自己總覺得頭暈，身體虛弱，想睡覺。想必是帶孩子太累了。小編和老媽都沒把這事兒放在心上，覺得歇歇就好了。
小編把小米送到爺爺家，誰知老媽的病卻越來越嚴重了。一天晚上，竟然突然暈倒了，小編趕快把老媽送到醫院，檢查結果讓我們吃了一驚。一向身體健康的老媽竟然被診斷為患有“低蛋白血症”，也就是身體缺乏蛋白質，俗稱營養不良。這個年代，還會營養不良？
小編百思不得其解。醫生說這病和飲食習慣有很大關係，想想老媽的飲食習慣，還真有問題。一是老媽那個年代的人，平時節儉慣了，舍不得吃大魚大肉，總想留給兒女們；二是老媽因為體重超標，一日三餐都是素食，更多時候晚飯都省了。
醫生說，對於老年人，過度節食和不吃魚肉，是造成“低蛋白血症”最根本的原因。
究竟怎樣“吃”，才能吃出健康呢？這個問題引起了我們的重視，我們邀請了營養學專家，結合一些健康老人的飲食實例，共同推出了這個關於“低蛋白血症”的專題，希望像小編老媽這樣的老年人能夠引以為鑒，改變不正確的飲食習慣。
也祝天下的媽媽健康！