黎歌和王姨正為難時，攤主就幫她們揀選了。
“哎，那個阿姨，你能不能幫我挑點好點的，”
黎歌的話讓攤主阿姨很開心，現在的年輕人啊，一般都不來菜市場的，哪有耐心和她這麼好說話啊。
攤主看黎歌那麼有禮貌，就答應她肯定是給她挑好的。
買好海鮮，黎歌和王姨就離開菜場，將買來的東西都帶回家了。
兩人滿載而歸，黎歌和王姨的手上都掛滿了東西，好不容易到了家，黎歌累的直接癱在沙發上不想起來。
哎，算了，還得叫王姨教我煮菜呢。
黎歌掙紮著起來了，走到廚房，就看見王姨正在將買回來的菜一一的清洗，放在一旁待用。
“王姨，我幫你，你教我做菜吧”
“好啊，那你想做什麼菜呢”
王姨的詢問讓黎歌一時間答不上來。
“嗯，那喬琛喜歡吃什麼啊？”
王姨想了想，“嗯，少爺呢，他喜歡吃魚，那我就教你做最簡單的吧，先從簡單的學起”
“好啊好啊，那我們現在開始吧，這個叫什麼名字啊”
“這道魚叫煎魚，簡單，而且還挺好吃，少爺一定會喜歡的”
黎歌迫不及待的將圍裙圍上，然後等待王姨的吩咐。
“首先呢，要先將魚清理幹淨”
“王姨，怎麼清理魚啊”
王姨走上前，將袋子裏的魚給拿出來。
“這個有點為難你，還是我來先把魚清理下”
黎歌看著王姨就要動手，連忙製止。
“王姨，你教我，我肯定會的，不用擔心”
王姨有點不相信的看了看黎歌，記得上次她回家後，第二天回來，家裏的廚房都變了個樣，問了少爺才知道原來是黎歌把廚房給搞成這樣的。
“哎呀，我肯定行，你說，先從哪裏開始”
黎歌拿過刀，將魚給按住在案板上。
“你先將魚的肚子破開，隻要斜著刀在魚的肚子上劃一刀就行了，然後把裏麵的東西刮出來，清洗下就可以了”
黎歌聽了覺得很簡單，馬上就將魚緊緊的按在案板上。
“刺溜”一聲，魚跑掉了。
為什麼魚會跑？
黎歌有點震驚的看著王姨。
“放心，正常，魚的身上都會有粘液的，所以導致你按著魚，魚卻跑了”
黎歌似懂非懂的點了點頭。
“你捏住魚頭就沒事了”
黎歌就又再次放心的抓住魚。
“哎，為什麼這魚肚子裏這麼多東西？”
“因為它門吃的非常雜，所以儲存點能量放著”
黎歌聽了這個解釋有點奇怪，但還是沒有更好的解釋。
“好了，我將它的腸胃清理幹淨了，接下來應該幹嘛啊”
“你先準備點料酒，澱粉，生薑”
按照王姨的吩咐黎歌一個個的準備好了。
“好了，然後嘞”
王姨檢查了下，“嗯，是準備好了”
“然後你把魚的兩麵各劃兩刀，放入準備好的碗裏，然後倒入料酒，加入生薑和澱粉”
黎歌聽著這個，嗯這個簡單。
黎歌將魚放入碗裏，倒了差不多半瓶的料酒加了好幾片生薑，還加了好幾勺澱粉。