從名刃堂出來，李隆基和妍兒兩人，幾乎一刻都沒有停止追問蘇曉飛，那把價格昂貴的菜刀究竟哪裏不好。
論材質，用的百煉鋼，和三國時曹操與孫權擁有寶刀所用的鋼材是一模一樣。
論做工，名刃堂專門製作各式儀刀，佩劍，工匠的技術在全國肯定是數一數二。
論口碑，這裏的光顧者都是皇室貴族和門閥富人，還有朝廷將領名臣，若是做的不好，可是吃不了兜著走。
“賢弟，你究竟是看不中那把刀哪一點？”李隆基看著仰天沉思的蘇曉飛，忍不住又一次問道。
不料蘇曉飛卻托著下巴，歎息道：“到哪去搞到一套‘雙立人’或者‘和庖丁’呢？”
李隆基道：“賢弟，‘雙立人’是什麼？‘和庖丁’又是什麼？難道長安城裏還有比這間‘名刃堂’更好的刀劍鋪子？”
“雙立人”是一個有兩百年曆史的德國知名廚具品牌，因為生產優質的不鏽鋼刀具而在現代廚師心中有很高位置。“和庖丁”則是日本頂級廚刀公司“正本”推出的優質廚刀係列，曾在美食雜誌廚刀評估中得到“最好的刀”評價，非常受日本和西餐廚師認可，一把上好的“正本”壽司刀要買到兩千美金以上。
不過蘇曉飛沒法跟李隆基和妍兒解釋這些。
蘇曉飛說道：“名刃堂那把所謂絕世廚刀，盡管用了不錯的百煉鋼，製作工藝也非常精湛，但鋒利度和耐久性終究不夠，最可惡的是刀柄上那些寶石裝飾，鑲嵌金絲，大大降低了整個刀身的平衡感。”
李隆基頓悟道：“原來如此，這就和軍刀一個道理，即使用料上乘，製作考究，但整把刀的平衡感有問題，使用起來效果就會大打折扣！”
妍兒道：“所以你用手指旋轉刀身，是為了測試平衡感？”
蘇曉飛點點頭，笑道：“不過，那把刀買回來擺在家裏還是不錯的，做菜的話就算了，舍不得。”
李隆基道：“可是還有七天你就要參加禦廚選拔，買不到稱手廚刀，勢必對你會有影響。”
蘇曉飛道：“嗨，天意如此，到時候隻能拿一把菜刀跟盧應天拚了。”
“菜刀……菜刀……”妍兒突然說道：“師父好像提到過，西市有一間菜刀鋪子，是個道士開的。”
“道士開的菜刀鋪子？”蘇曉飛覺得有點兒意思了。他自從經曆過西市采買食材事件，對長安西市有了不錯的印象，感覺那裏就是一個可以淘到寶貝的地方，當然，那裏還有婀娜多姿的胡姬小姐姐。
妍兒看著蘇曉飛一臉豬哥表情，立刻猜到他在想胡姬酒肆，在他腦後敲了一記響亮爆栗。
三人在西市一路搜尋，終於在西市西南角落找到了一間菜刀鋪。
和“名刃堂”相比，這間菜刀鋪子簡直隻能算是小作坊，環境破舊簡陋，門可羅雀，給人一種撐不住三天就要倒閉關門的感覺。
李隆基有些擔心地問道：“妍兒妹妹，你確定是這間鋪子？”
妍兒見到這刀鋪破敗的樣子，自己也有些拿不定主意，輕聲道：“我也不確定是不是這間……”
二人正在疑惑，蘇曉飛卻已經大搖大擺走了過去，剛走到店鋪門口，掛在門外布簾揭開，一個光頭和尚退了出來。
和尚站在門外，雙手合十，對著店鋪裏麵深深鞠了一躬，用不是很流利的漢語說道：“學生願給道長做牛做馬，隻求道長能收學生為徒。”
隻聽店鋪裏一個炸裂般的聲音傳出：“你走吧！別再來了，要去就去東市‘名刃堂’，別來貧道這裏，真麻煩！”
蘇曉飛被這聲怒喝嚇了一跳，喃喃道：“這和尚和道士不是河水不犯井水麼？怎麼還跑來跟道士拜師？”