妍兒一頭霧水，問道：“什麼是街邊第一小吃？”她記得上一次逛廟會，街邊攤位上大都是一些湯圓，胡餅，烤羊肉串之類的食物，好像並沒有什麼能稱得上街邊第一小吃。
蘇曉飛神秘一笑道：“先不告訴你，到時候你自然就知道了，咱們先得把食材準備好。”
妍兒點頭道：“需要哪些食材，我去準備。”
蘇曉飛從身上摸出紙筆，在舌頭上舔了舔筆尖，在紙上寫上幾行字。
妍兒看了眼蘇曉飛的字，噗嗤一笑道：“你的字可真難看。”
蘇曉飛臉上一紅，心想：“能不難看嗎？我那個時代，會寫字的人都不多了，整天都是電腦、手機、平板，就這毛筆字已經寫得不錯啦。”
好在字跡雖然跟小學生初學毛筆字一樣，但還能認清，妍兒看到上麵寫著幾種水果，還有花椒，山茱萸，蔥，香菜，糖等配料。
“這裏有水果，有配料，可怎麼看也不像是能湊到一起做成食物的。”妍兒疑惑道。
“你先去弄這些材料，其他的交給我。”蘇曉飛說道。吃一塹長一智，他心中隱隱覺得，盧應天可能會在食材上再次下絆子，所以這張紙上，他沒有將最重要的食材寫進去。
“好的。”妍兒拿著單子出去了。
蘇曉飛則來到廚房，對梁綠珠說道：“綠珠姐，不知道這皇宮裏，可有製作豆腐的作坊？”
梁綠珠道：“有的，禦膳司除了會存放從宮外運輸采買回的食材，還設有一個豆腐作坊，就在典膳局院子外左拐第二間小屋。”
蘇曉飛笑道：“行，那你繼續看著他們倆練習，我去瞧瞧。”
盞茶工夫，蘇曉飛來到梁綠珠說的那間豆腐作坊，這間作坊在一間小小的院子裏，院中擺放著一隻直徑兩米左右的石磨，一頭驢子正拉著磨盤緩緩走動，一個上了年紀，滿臉皺紋的宦官，拎著根鞭子，跟在驢子後麵，時不時抽那麼一兩下。
“這位公公，”蘇曉飛向那宦官拱手道：“在下是……”
“今年的禦廚學員？”那老宦官眼皮都沒抬一下，直接打斷蘇曉飛的話道。
“公公好眼力，一猜就準。”
“跟眼力沒關係，來我這兒的，除了拉豆腐和豆漿的內侍宦官，沒有別人。”老宦官緩緩說道。
“在下前來，正是想要了解，公公製作的豆腐，能否給我一些。”蘇曉飛一邊說話，一邊從袖子裏拿出幾十文銀錢，放在磨盤上。
老宦官眯了眯眼睛，說道：“不知小兄弟是想用咱家的豆腐，做一道什麼菜式？”
蘇曉飛眼睛一轉，笑道：“。”
老宦官好奇道：“世間還有這樣的菜式？”
蘇曉飛道：“隻要公公將豆腐給我，過不了多久，就能吃到了。”
老宦官笑了笑，放下手中鞭子，去屋內拿出一個竹籃，裏麵用陶碗裝著幾塊白嫩豆腐。
蘇曉飛謝過公公，拎著豆腐，滿意地回去了。
這時，一個一直隱蔽在豆腐作坊門外的人影走了出來，這個人看著蘇曉飛遠去的背影，發出一聲冷笑。
……
蘇曉飛回到典膳局廚房，竇右和王二狗已經累得汗流浹背，正在休息。見到蘇曉飛回來，竇右問道：“這是給我們帶來什麼好吃的東西了？”
“去去去，繼續練習，別偷懶。”蘇曉飛支開竇右，將竹籃裏的豆腐拿出來，撒上鹽巴，放置在一個陶罐裏，接著向裏麵倒入一些浸泡過黃豆的水，最後將陶罐用泥密封起來。
等他把這些忙完，妍兒也從食材館回來了。
“怎麼樣？單子上寫的食材都有嗎？”蘇曉飛問道。
“都有的，而且很少有人用到。”妍兒道。從昨天各組得知了禦廚選拔最終將以廟會小吃攤的形式決勝後，今天有不少學員都去食材館預定食材了。不過蘇曉飛要做的菜式，全都是來自千年以後，食材自然也小眾許多，連食材館的宦官也不知道他們究竟要做什麼東西。