仙客來酒樓重新開業,並且推出新奇火鍋宴的消息,如疾風驟雨一般傳遍洛陽城。
鄒元洪坐在醉霄樓二層看著街對麵仙客來顧客絡繹不絕的景象,氣的牙齒直咬。
這是仙客來開業第一天,鄒元洪原本計劃從這一天開始,以醉霄樓六折店慶活動作為阻擊仙客來的手段,哪想到千算萬算,竟算漏了夢梵仙子。
要不是夢梵仙子對仙客來的火鍋宴做出了好評,就不可能帶來一大幫書生文人,而這幫人吃過火鍋之後,又成為免費為仙客來火鍋做宣傳的活廣告,一時間一傳十,十傳百,很快整個洛陽城裏的人就都知道,仙客來重新開業並且推出了非常美味新奇的火鍋宴的消息。
“這就是口碑效應,做餐飲業,花再多的錢做廣告,不如用心做好食物,服務好每一個顧客。”蘇曉飛結束了一天的工作,雙腳交疊翹在桌上,手中拎著一杯果汁汽水。
他的麵前,是三十個服務生,正站的整整齊齊,認真聆聽他的講話。
妍兒坐在一旁,一臉崇拜地看著蘇曉飛,雖然她有些地方聽不懂,比如口碑效應,廣告什麼的,但就是覺得有道理。
崔瑩瑩則是一臉詫異地盯著蘇曉飛,她覺得蘇曉飛和在崔府的時候不一樣了,雖然外表和身高變化不大,但是的確不同了,尤其是在對待烹飪和管理酒樓的事情上。
那種感覺,就像是蘇曉飛生來就是幹這個的,好像在廚房和這間酒樓裏,他就是無法違逆的皇帝。
而且這三十個夥計,真的是從隔壁道府招募來的嗎?怎麼感覺這些人一個個的特別擅長服務客人呢?也是多虧了他們,每一位來仙客來就餐的客人,都感覺到了和其他任何一家酒樓不同的待遇。
蘇曉飛吩咐完明天的工作後,解散了服務生們,崔瑩瑩也打著哈欠想要回去睡覺了。不過這時劉掌櫃還在櫃台後麵劈劈啪啪地打著算盤。
“劉掌櫃,還沒算完嗎?我都困了。”崔瑩瑩趴在桌上說道。
“馬上就好,小姐。”
崔瑩瑩看了眼蘇曉飛,問道:“你以前經營過酒樓嗎?”
蘇曉飛愣了愣,搖搖頭道:“沒有啊,我以前住在崔府,你又不是不知道。”
崔瑩瑩道:“可我怎麼覺得,你很擅長經營酒樓呢?”
妍兒也點點頭,道:“我也這麼覺得。”她今天跟著蘇曉飛在後廚,充分領略到了什麼叫“地獄廚神”,有好幾次,她親眼看見蘇曉飛把兩個沒有把切肉類砧板和切蔬菜砧板分開的幫廚罵到哭。
蘇曉飛神秘一笑道:“天才,我就是美食屆的天才嘛。”
崔瑩瑩白了他一眼,顯然對這種解釋不相信。
如果說廚技上存在天才還可以理解,經營酒樓這種事情,涉及到裝潢、訓練夥計、采購食材等大大小小各種事情,崔瑩瑩雖然跟在爺爺崔萬金身邊從小看到大,卻仍然覺得複雜到不行,蘇曉飛一個被貶為奴隸的同齡少年,怎麼可能輕易就能精通?太不可思議了。
這時候劉掌櫃完成了賬目統計,滿臉紅光地走了過來。
“怎麼樣劉掌櫃,我們今天賺了還是虧了?”崔瑩瑩道。
“那還用問,看這摳門老頭臉上表情就知道,鐵定賺了。”蘇曉飛笑道。
劉掌櫃不好意思地說道:“蘇大廚,我之前還懷疑你的能力,實在是有眼不識泰山。”
“哎呀哎呀,你這樣說,我會害羞的。”蘇曉飛故意捂住臉道。
崔瑩瑩和妍兒雙雙笑出了聲。
你會害羞?世界上能比你無恥的人沒有多少了好吧!
“劉掌櫃,你快說吧,究竟他那羊毛出在狗身上的辦法,管用不管用。”崔瑩瑩問道。