時間接近正午，劉掌櫃和幾個男服務生打開仙客來大門，頓時被外麵震撼的景象嚇呆了。
雖然昨天打烊後蘇曉飛跟自己提醒過，明天可能會迎來開業以來客流量最高的一天，可這情景也太恐怖了吧？
劉掌櫃放眼望去，兩列長長的隊伍一直從仙客來門外，排到這條街的另一頭，粗略估計下長度，將近一裏，而且隊伍末尾還不斷有人聚攏上來。
人們見到仙客來開門，立刻躁動起來，歡呼雀躍著往店裏湧，一瞬間便將一樓桌位填滿。
劉掌櫃想起昨晚蘇曉飛的指示，趕緊服務生們拉起一條食指粗的紅繩攔在門口，又讓人搬出去三十張專門定做的小木椅木桌，每張木桌上都擺上兩盤瓜子和花生，還為在等待區的客人提供免費清茶。兩個女服務生認真地為所有等待的客人發放了一張寫有數字的紙片。
“嘖嘖，這仙客來的老板真是大好人呐，居然將等待的客人伺候的如此周到。”
“是啊是啊，以前咱們去其他酒樓如果遇到客滿，那就隻能自認倒黴，現在可好了，有地方休息，還有瓜子花生可以隨便吃。”
劉掌櫃聽到這些好評，心裏對蘇曉飛又佩服了幾分。
原來昨晚當蘇曉飛提出這個什麼海底撈式服務的建議時，劉掌櫃如往常一樣擔心過成本問題，畢竟買專門的小木椅小木桌，還有免費提供瓜子花生茶水，這些都需要成本。
不過現在看來，這服務很有必要。
“對了，”劉掌櫃突然想起另一件事，他高聲道：“親愛的客人們，今天各位便能啟用手中的會員卡了，擁有高級會員的顧客，一會兒將優先排號。”
此話一出，那些隊伍中擁有高級會員卡的顧客，一個個昂起了頭顱，覺得自己倍兒有麵子。
蘇曉飛身為米其林大廚，對高檔餐廳那一套預約VIP體係再熟悉不過，而國內火鍋業服務最好的要數海底撈，自然就移植了過來。
仙客來憑借海底撈級別的服務，加上“大胃王”活動的號召力，在洛陽數日內名氣大震。即使孫掌櫃將二樓包廂全部開放了，門外還是排著長長的隊伍。
蘇曉飛來到店裏的時候，也被排長龍的景象嚇了一跳。
“原來古人對現代火鍋這麼喜歡的？”蘇曉飛心想，搞不好在古代弄個仙客來火鍋連鎖，能富可敵國喲。
正如蘇曉飛所預計的，今天很多來仙客來的客人，都是衝著“大胃王”活動而來，一個個幾乎都是牟足了勁吃喝。
看到熱火朝天的就餐景象，他微微一笑。
人哪，都是有貪欲的，誰都覺得自己能成為“大胃王”，可最終名額一天隻有一個。
還是那個道理，羊毛出在狗身上，仙客來支付給“大胃王”的免單費用以及會員卡費用，必然會從其他沒能達標卻無形中多吃了不少食物的人手裏賺回來。
這就和超市經常促銷，電商平台動不動雙十一，雙十二的道理一樣。
……
看著街上排成長龍的隊伍，鄒元洪氣的牙直癢癢，仿佛這些顧客都是蘇曉飛一個一個從自己店裏給撈過去一樣。
他找來孫掌櫃問道：“你說的那個人，怎麼還不來？”
孫掌櫃道：“他已經來了，可是哪知道仙客來從一開門就排了那麼多人，這不，都過去兩個時辰，他才隻排到隊伍一半。”