直到霧氣散去，香氣散發出來，大家才看清楚蒸籠裏究竟是什麼。
“龍蝦？好大一隻龍蝦！”評判們驚歎道。
原來蒸籠裏緩緩昂起的，是一隻大龍蝦的頭，由於形狀和雲霧繚繞的原因，看上去就像是神話裏的東方神龍一樣。
再看那隻“神龍”的身體，竟是半透明的麵皮製作而成，裏麵可以看到餡料若隱若現。
白胡子老者詫異道：“蘇大廚，你這道菜，究竟是蒸蝦還是蒸餃？”
蘇曉飛笑道：“這道菜既非蒸蝦也非蒸餃，不是正好符合‘不是餃子的餃子’這主題麼？如果一定要取個名字，就叫‘升龍餃子’吧！”
“升龍餃子？”裴婧兩眼放光，滿臉崇拜的看著蘇曉飛，覺得這名字太好聽了。
剛剛那龍蝦頭在蒸氣中緩緩昂起的樣子，可不就像是飛龍即將升天嗎？
烏林答見到蘇曉飛這道菜，也是大為驚駭，如果僅僅從色香味形中的形和色來判斷，這道升龍餃子都遠遠超出自己的方形餃子。
關鍵是那飛龍升天的陣仗太唬人了好嗎？！
要知道，吃美食之前，若是菜肴外形精致奇異，將會給食客帶來額外的好奇心和期待感。
米其林級大廚往往都要學習繪畫、插花等藝術課程也是同樣的道理。
來自大食和吐蕃的評判，對這道能動起來的升龍餃子嘖嘖稱奇，幾乎是齊聲問蘇曉飛如何做到。
蘇曉飛狡黠一笑道：“因為我使用的大龍蝦新鮮啊！”
這句話讓在座漢人廚師們一臉黑線。
逗我玩兒呢吧？都蒸的紅彤彤了，龍蝦還能自己動不成？
見蘇曉飛賣關子，白胡子老者也不強迫他說出答案，麵帶微笑道：“不知這道升龍餃子該如何吃呢？”
蘇曉飛走到蒸籠前，嫻熟的切下四刀，將餃子分成五份，接著拿起那隻龍蝦頭，將裏麵滑膩的蝦腦像澆汁一樣澆在半透明的餃子上。
房間裏頓時響起吞咽口水的聲音。
賀魯和烏林答一陣臉紅的看了看周圍，發現大家都是一樣。
僅僅這個澆汁的過程，就足以讓周圍觀看者們吞咽口水。
“這些評判真走運！能吃到蘇曉飛做的這道菜！”安樂公主流著口水，眼睛緊盯著蘇曉飛。
妍兒咯咯笑道：“回頭讓他也給你做。”
“必須的！”
蘇曉飛澆完汁，笑道：“可以吃了。”
包括白胡子老者在內的五位評判，就像是餓了很久的人一樣，急忙伸出筷子夾起盤子裏油光閃亮的餃子放進嘴裏。
“唔——好吃！”
“太美味了！”
“感謝上天！讓我吃到這樣的美味！”
五位評判幾乎不可抑製的發出讚歎之聲，令周圍所有人震驚。
這可是甘州城自從舉行烹戰以來，很久都沒有出現過的景象。
原以為是麵皮，但入口的口感細膩滑爽，餡料鮮香多汁，在口腔裏混合上蝦腦的濃鬱鮮味，簡直叫人瘋狂。
這裏可是地處沙漠邊緣的甘州，河鮮與湖鮮都已經是非常珍惜的食材，更何況是生猛大龍蝦，一般酒樓裏製作龍蝦，往往隻敢用清蒸的方式，還有來自西域的商人帶來焗烤的方式。