一行人來到英國餐廳門口停好車,站在門口迎賓的服務員立馬熱情地上前為大家服務,餐廳在公園裏,此時草木複蘇,生機勃勃,餐廳的結構是中式的木質結構,帶飛簷,一進門左側有個小噴泉,右側是前台,前台小姐有禮貌地起身向眾人問好,並詢問需要多少價位一桌的餐標。
薑副所問道:“你們這最高和最低的餐標分別是多少?”前台小姐回道:“大公司接待外賓或者貴客,有500一位的,普通的宴請實惠,兩三百一桌也是有的,好一點的五百一桌。”薑副所說道:“那就300一桌的吧。”以琳剛聽薑小柏說過薑副所平時為人節儉,不由說道:“200的就很好了嘛,我們這起碼要三桌呢。”薑副所一擺手,很豪氣地對前台小姐說道:“300的,就要300的。”
大家來到最大的包間紛紛落座,包間內有兩張能坐12個人的大圓桌,薑副所見到隻要兩桌就夠了,把服務員叫來,說道:“我們要換餐標,換成500一桌的,難得大家一起出來,得吃頓好的。”服務員去把管家叫來了,管家笑眯眯地給大家介紹招牌菜,大菜有鐵板牛排,鐵板羊排,芝士焗波士頓龍蝦,民間古法魚頭鮮。
家常菜有板栗紅燒肉,荷蘭豆小炒肉等,還有時興菜例如馬蘭頭炒雞蛋,蕨菜肉絲,鮮筍燒肉。難得的是這裏中西合璧,取其精華,連廣東老火湯也有,更有甚者,連生魚片拚盤也有,以琳不得不佩服這家江城質素最高的餐廳。
薑副所樂嗬嗬地說道:“女士們要喝點湯補補啊,這霸王花養生湯好。”同事們熱絡地聚在一起聊天喝茶,服務員給大家上了正山小種的紅茶,氣味很是芬芳,還有幹果碟,裏麵裝的是半邊梅和糖衣花生。
這糖衣花生以琳已經多年沒吃過了,那可是小時候的經典零食。饒是以琳從上海這個國際化大都市回來,也覺得這裏的環境一流,窗外的平台種著幾顆大香樟樹,再往外是貫穿整個江城的一條大江,春日暖融的驕陽給江城渡上了一層溫柔的顏色。
慢慢地一道道菜上來了,先是冷盤,以琳嚐了嚐五香醬牛肉,牛肉切成了薄片,白瓷碟子裏放著蘸料,一嚼滿嘴生香,以琳嚐出了香菜的味道。接著大菜也上來了,以琳在上海已經吃過了大龍蝦,但很多年紀大點的同事沒吃過,紛紛稱奇,尤其對這芝士的味道很是癡迷。
不一會兒,鮮榨的果汁也上來了,一紮哈密瓜汁,一紮核桃黑米汁,都是原汁原味,沒有摻水。正在現烤的鐵板羊排撒了孜然,一股新疆烤羊肉串的香氣飄來,梭子蟹炒年糕是以琳很喜歡吃的一道菜,以琳記得小時候,父親帶她去吃過一次單位組織的聚餐,以琳覺得那簡直是人間美味,其中就有這道梭子蟹炒年糕。
民間古法魚頭湯上來後,大家紛紛去舀那湯喝,一致評論這魚頭湯鮮到吞舌,正在烤羊排的小夥子說道:“那可不嘛,那湯可是老母雞吊的高湯。”以琳覺得奶白色的湯上麵飄的幾顆橙紅的枸杞很好看。小時候母親燉雞的時候就會撒一把枸杞,以琳第一次吃枸杞的時候,就喜歡上了枸杞的味道,可能是那時物資稀缺,長大後,大家的物質生活雖然好了,但那枸杞的味道似乎沒小時候那麼好吃了。