老乞丐自信的一點頭：“老叫花嚐過天下美味，我先前隻是肚子饑餓，所以才覺得你受益不錯，現在吃飽了，我的口味刁鑽程度可就上升了百倍，就憑你，我覺得不可能得到我的認可。”
老叫花對他的美食神嘴可是很有信心的。
閻小刀笑著將鍋放回了灶台：“自己打開看看吧。”
老叫花好奇的瞟了閻小刀一眼，碎碎念道：“油頭滑腦的臭小子，心眼還怪多的，我自己打開，可比你打開讓我能滿足好奇心多了，這是個加分項，但是吃的不好吃，還是沒用。”
老叫花認定了，他現在已經吃飽了，對食物的渴求就隻有極品好吃的食物了！剛才那道紅燒肘子麼，還算不錯！
但是有的人做一道菜好吃，不一定道道菜都好吃，紅燒肘子算是獲得了老叫花的認可，但他覺得，這三道菜可不一定了。
因為他吃完肘子太過油膩，現在想吃點清淡的涮涮口，過過油！
老叫花覺得這小子一定不知道他需求什麼，一流的名廚，可是要算到客人的需求而配菜的，這也是為什麼法式餐點如今在國際上如此流行，就是因為他們的主廚配餐是根據客人的口味，飲食習慣來配菜的。
而雖然積攢了上下五千年曆史的華夏美食本質上勝過了世界上所有的菜式，但是呢，卻在服務和心思上，落了下乘，這也是為什麼現在在外國，他麼的日式的壽司店是高檔餐館，而中餐館就隻能是日常便宜的外賣餐館了。
細節，決定檔次。
老叫花對此很有經驗，他是一名絕頂高明的食客，甚至可以說是美食家大家。
現在，他自負的掀開了這第一鍋。
頓時，一股清香的味道撲麵而來。
他感覺他現在好像就是混身沾滿了油漬，然後一下跳進了清水中洗了個澡一般，極其清爽！
光是這聞一聞，就足以讓他心神一爽了。
“這是？”他驚歎的看著鍋子裏，隻見裏麵是一鍋晶瑩透亮的小白菜，沒有半點其他的配菜，純炒小白菜，可是呢，這看起來簡單的小白菜裏，卻似乎加了不少混合的調料和醬汁。
他不細細過問，而是直接跟吃自助餐一樣，盛了一盤吃了起來。
第一口，他吃到了一股自然般的清香。
但第二口，他卻吃到了一股微微的酸味，很可口，想醋溜的一樣，可是讓他奇怪的是，第一口的時候，明明沒有酸味啊？
而此時此刻，眾所周知，這酸味是可以開胃的，他本來已經吃的小飽了，接下來的填肚子的東西他決定用上等美食來填，所以本是準備換地方吃的他，竟是決定耐著性子，吃完這閻小刀的三道菜。
因為這第一道菜，每次他吃幾口之後，就會莫名其妙的冒出一股酸味來讓他的胃口大開，從食道滑落胃部，將本是沾染在其中的油膩，全部涮的幹幹淨淨！
讓他整個人，感受到了如在泥漿中摔了一跤後落入了清水中般的清爽。
老乞丐看向了自信的閻小刀，口中呐呐道：“這，這味道我從來麼有吃過，千變萬化，簡直難以置信，你是不是妖怪變的？怎麼能做出這等極品菜式來？”