這個年輕人的話讓葉東鬆了一口氣，畢竟現在自己已經算是陶越的老板了，如果陶越真的因為這次比賽的事情鬧出什麼幺蛾子來，自己還得幫著擦屁股，現在有了人家這句話，葉東心裏輕鬆了許多。
這個分賽區的比賽就在二天開始，整個分賽區報名的人已經超過三十人，但是真正的晉級名額，隻有區區五個。
也就是說，六個人裏麵才有一個能夠晉級，這樣的比賽對於很多選手來說，的確算是很嚴苛了，不過葉東卻一點也不擔心，畢竟陶越和路大廚這樣水準的人物，這個分賽區的比賽都通過不了，這種事情是絕對不可能出現的。
從比賽一開始的時候，葉東就開始注意陶越的表現，這一次，陶越選的是一道比較特殊的菜，一般來說，菜肴大致上都是分為涼菜熱菜兩種，但是陶大廚算是比較別出心裁，他選擇的，是一道溫拌牛肚。
路大廚看著陶越在一邊操作，低聲說道：“這種做法，在西北菜裏用得比較多，好處就是在保證了食材原汁原味的同時，也能盡量的發揮出烹飪的技巧。
一般來說，八大菜係裏麵，有的是注重食材處理，有的注重調味，有的講求發揮食材本身的真味，有的則重在後期人工介入之後對食材味道的改造。
所以很多人就說，粵菜之所以出名，就是因為發揮了食材的真味，但是你要知道，能夠以真味勝出的，本身就說明食材並不是一般的食材，除了新鮮程度要求非常嚴苛之外，還要求食材品質相當高才行。
但是在北部一帶，物產遠沒有江南嶺南一帶豐饒，所以很多時候，有不少食材都是靠著遠程運輸而來，在運輸的過程中，就會讓食材失去一些東西，所以北方菜大都講究通過廚師後期的加工，對食材進行改造之後讓它們重新煥發出活力。
兩者沒有對錯，也不分高下，陶越選的這道菜，算是兩種烹飪方式之中的一種折中方法，這對於一個廚師的水準要求，也相對更高一些，所以我猜，就算這次組委會不照顧陶越，他也絕對有能力輕鬆晉級。”
路大廚說的一點也沒錯，葉東雖然很清楚，何平這次肯定已經跟組委會打了招呼，至少在分賽區初賽的時候，一定要讓陶越和路大廚兩個人晉級，算是對他們的一點補償，。
但是當那些評委品嚐到陶越送上去的菜肴的時候，葉東很清楚的看到，這幫評委的眼睛都亮了，沒錯，這就是水準，這種驚豔和讚歎的表情，可不是這些評委隨便就能偽裝出來的。
等到路大廚要上場的時候，路大廚這次選擇了之前拿到套四寶的精簡版，做了一道三套鴨，在開始之前，葉東專門用之前的方法，讓路大廚暫時恢複了味覺。
“路大廚，這種菜這麼麻煩，如果放到後麵啊，肯定會特別博眼球的，咱們現在就用這道菜，是不是有點大費周章，有點兒殺雞用牛刀的意思啊。”葉東說道。
路大廚笑著搖搖頭：“葉東，我的情況你是清楚的，如果沒有你的幫忙，我的菜可能讓那些評委根本就無法下咽。
反正現在已經知道了，這次的比薩肯定能夠晉級，那我不如就借著這個機會演練一下，這道菜很能考驗一個廚師的基本功，如果把這道菜做好了，我有信心在後麵也活得好成績。
咱們也不求奪冠，但是到了後麵，也能給咱們做宣傳的時候多加點印象分啊。”
葉東點點頭：“您說的是，我明白了，那就讓我給你當助手吧，有什麼事兒您隨時吭氣。”
最終當這道三套鴨端上桌的時候，葉東的心裏竟然有些緊張，雖然結果已經早就知道了，但是葉東這個時候，其實根本不看重結果，隻想看到，自己用神農經裏麵的手法，幫著路大廚暫時恢複未決之後，做出來的這道三套鴨，是不是能夠達到標準呢。
終於，那些評委的眼睛裏麵，釋放出了一道異樣的光彩：“這個三套鴨……絕了！真是絕了！”
葉東這才鬆了一口氣，一轉臉，就看見何平就站在不遠處，似笑非笑的看著自己，葉東衝著何平點點頭，何平也擠出了一絲微笑，對著葉東微微欠了欠身。
最終的結果和路大廚還有葉東估計的完全一樣，兩個人毫無爭議的占據了兩個晉級名額，吧剩下的三個名額扔給了其他的那些名不見經傳的廚師去爭奪。
葉東本來還想看看比賽，但是路大廚隻是擺擺手：“行了，沒有什麼好看的，剩下的人都是庸才，做出來的菜頂多算是中規中矩，沒有什麼值得看的。”
晉級之後，葉東他們有三天的休息時間，三天之後就要趕往長安市參加下一階段的比賽，葉東毫不猶豫的就找到了陶越，向陶越發出了邀請：“陶大廚，現在既然你我已經簽訂了合同，要不然你就先跟著我去桃源山莊住上一段時間，等我的新酒店開業之後，再讓你去做總廚。
你放心，你的工資從你我簽訂合同的時候就已經算起了，這段時間，你就……”