玄色之美：追溯中國曆代黑釉瓷器的足跡
物誌
作者：黃陽興
黑瓷是以氧化鐵為主要著色劑的高溫釉瓷。中國古代黑釉瓷器曆史悠久，產地遍布南北，裝飾多樣，工藝精湛，蘊含豐富的曆史文化信息，具有很高的科技與藝術成就，在中國陶瓷史上占有重要地位。
鴻蒙初開——漢魏六朝時期的黑瓷
一般學界認為，真正意義的黑釉瓷誕生於東漢時期的浙江地區。東晉南朝時，伴隨著北方門閥大族的南遷和佛教的東漸，以浙江德清窯為代表的黑瓷工藝更趨完善並成為風行一時的瓷器品種，如黑釉鳳首壺、工藝精湛的唾壺都是較著名的器物。同時期的北朝尚未生產出黑釉瓷，更多的是含鉛量較高的黑釉陶器，北朝釉陶盤口壺便是例證之一。
盛世氣象——隋唐五代的黑瓷
在中西文化交流與佛教文化的影響和推動下，這一時期黑瓷生產呈現出豐富多彩的局麵，形成了黑瓷發展史上的第一個高峰。隋唐時期的黑瓷品類豐富，造型渾圓飽滿，裝飾大膽潑辣、風格多元，蘊涵了隋唐時期開放包容的時代精神和凝重豪放的審美意趣。此時，黑瓷生產重心已由南方轉移至北方，產品以日用器物為主，包括食器、茶器、藥用器、陳設器、樂器及佛教器用等。
該部分中有鞏義窯雄渾大氣的鳳首執壺、長安醴泉坊細膩精致的把杯和三足鐺、黃堡窯窯址出土的瓜棱執壺、蓋盒和如意行瓷枕，以及各類華彩絢麗、開放率性的花瓷胡瓶、花瓷罐、花瓷盤等器物，充分展現了隋唐盛世社會生活的多姿多彩與雍容華貴，同時也反映了在隋唐時期中西文化碰撞與交流的文化背景下，黑瓷工藝取得的創新與進步。以魯山窯為代表的唐代北方花瓷是一大亮點，這類器物常用一種灰藍色的瓷釉揮灑在黑釉上，經高溫燒成後，呈現出靈動而色澤豐富的窯變效果，或自然流淌，或率性灑脫，充滿活潑生動的趣味，其釉彩效果或可能受唐三彩審美趣味的影響。
各擅勝場——宋遼金元的黑瓷
此階段是中國黑釉瓷器流行的黃金時期，以茶、酒、陳設之器為主流的黑瓷體現了科技與藝術的完美結合，同時又表現出對各類工藝的借鑒和創新。北宋以來，皇室貴族、文人墨客與禪僧釋子推崇以建安團茶進行點茶和分茶，鬥茶也流行一時。因建盞色黑利於襯托茶湯之白，因此受到社會各階層的一致追捧。受此影響，宋金元時期南北各大窯場也紛紛仿效建盞生產各類黑釉茶盞，北方定窯、磁州窯、耀州窯，山西諸窯均有仿燒。吉州窯則另辟蹊徑，成為裝飾最為豐富和最富創造力的窯場。此外，河南、山西地區的剔刻和白地黑花裝飾也具有極高的藝術成就。黑瓷生產呈現南北各擅勝場的新局麵，形成了黑瓷發展史的頂峰。
黑釉茶盞在宋金文化中占有重要的地位，從來沒有一種瓷器受到社會如此廣泛的稱譽和喜愛。現存的建窯兔毫、北方各地油滴、耀州窯醬斑、宋金白覆輪等各類裝飾的茶酒之器，以及金元時期出筋、剔花及刻花黑釉瓷器都是保留下的精品。特別是刀法嫻熟的剔刻工藝，具有較高的藝術成就，充分體現了受草原民族影響下的北方文化的豪邁與粗獷。
玄色餘韻——明清時期的黑瓷
入明後，北方黑瓷的生產工藝、產品質量總體趨向衰落，但仍有大量生產。山西、河南禹州、河北彭城、陝西澄城均是明代北方黑瓷的重要產地。作為全國瓷業中心的景德鎮，明清兩代仍有少量黑瓷生產。明代禦窯廠遺址曾出土少量永樂、宣德時期黑瓷。清代康熙年間，景德鎮開始流行以氧化鐵中混以錳與鈷為呈色劑的烏金釉，成為黑瓷曆史長河中的最後一抹亮色。景德陶瓷考古研究所出土的明禦窯廠永樂黑釉蓋盒、雙耳三足爐都是當時宮廷使用的典型器物。