說起酒的曆史或者說與酒有關的故事，那是說上三天三夜也說不完，酒分白酒，果酒，紅酒，黃酒等等。
以前的人喝得酒都是發酵的，可沒有什麼蒸餾法，以前的酒度數都不高，經過蒸餾後，水分去了三分之二，再蒸蒸都能蒸出酒精來，這樣一來酒的度數自然高。
“王爺，您這是要釀酒？”陳鹿等人在邊上聽林中和工匠們在交流，看著一愣一愣的，完全不明白，隻知道林中要釀酒，至於什麼釀，可不懂。
酒可是個好東西，在沒有煙的年代中就是最奢華的消費品，酒也是個賺錢的玩意，大明朝也有酒稅，但是稅收不到一萬兩。
在大明朝，有個現象就是誰去交稅誰是傻蛋。
各位可以去看看後世美國的稅務局是一個什麼樣的部門，這和大明朝的稅務部門，那是一個天上，一個地下。
美國的稅務局就是你丫的敢不交稅試試，看看老子不弄死你，大明朝的稅務局是誰****誰才去收稅，坐著喝茶就有商人上門送錢給你。稅可是大明朝的，給的好處費可是自己的，誰傻誰才去追稅。
林中問張侍衛長：“老張，去看看你帶的兵。”侍衛被分配出九百個，還剩下兩百個人。分配出去的侍衛林中也吩咐出去的人也要按照他說的方法練兵。
“王爺請。”張侍衛長原名張初一，曾經被上級給改了個名，叫張允才。
林中再次來到校場，然而這一次的校場和之前林中來的完全不一樣，上次林中來校場，看見的侍衛都是懶散的，大家無組織，無紀律的三個一夥，五個一群的坐在一起聊天，這一次沒有一個人在聊天，除了站崗的和巡邏的人員外，剩下的人都在走正步訓練著。
統一的口號，統一的步伐，統一的呼吸，好像一百個人變成了一個人，流著一樣的汗，曬著同一個太陽。
令到步行，令出步止，林中看的很滿意，這才像個軍人的樣子，這樣的軍隊才能打戰，這樣的軍人林中看著才感覺到救治大明朝有機會。
“不錯，很好。”林中說道：“你們的文化課什麼樣？”
“許多人已經會寫自己的名字了。”張初一說道：“王爺，這文化課真的於我們侍衛有大用？”
“自然，讀書能明理，這可是千古之前聖人說的。”林中沒有辦法，知道這時代的聖人很牛逼，自然就拿這聖人說事。
“敬禮。”訓練長官看見了王爺和張侍衛長，大喝一聲。
大家一齊敬禮，大家心中都有些害怕，這見王爺不跪，見禮算什麼回事？可是讓他沒有想到的一幕出現了，王爺和張侍衛長都給他們回禮，好些人感覺搖杆挺直了。
“禮畢。”王爺和張侍衛長放下了手，訓練的長官立即喊一聲，大家都放下了手，訓練的長官再次喊道：“稍息，請王爺訓話。”
林中上前，麵對著一百來人，說道：“好，你們都是好樣的，你們是大明的好男兒。”“效忠大明，效忠王爺。”