白斬雞，這是一道省時但不省事的名菜，以其肉嫩味美而深受饕餮們的喜愛。
“哎！也隻有現在還敢吃白斬雞嘍！”想起後世的禽流感，林默不由感歎著現在食品的安全。
鋁鍋加冷水放到爐子上，林默把殺洗好的公雞也放入鍋中，再加了幾片生薑去腥。
燒煤的鐵爐子就是來勁，林默不得不架上蓋子，以免火太大，把雞肉煮老了。
等鍋裏的水一開，林默馬上就把鋁鍋端下來，然後靜置了十分鍾後，再把整雞拿了出來。
菜刀飛舞，一隻大公雞很快就被林默斬成了一塊塊的，保持著整雞的形狀裝盤，除了二隻雞腿，其它的地方都淋上混著紅油的調料，再灑上些芝麻，OK了。
“白斬雞來嘍…”
晚上的氣溫有些涼，所以一家人都在客廳裏吃飯，隨著林默的最後一道菜上桌，開飯了。
“雞！”
“腿！”
兩個孩子都看著白紅相間的白斬雞，白的是雞肉，紅的是紅油，看著就讓人流口水。
“一人一隻雞腿，拿好嘍！”
看著二個孩子吃得滿嘴是油的，大家都笑了起來，連人迷惑的抬頭看了一眼，“大人什麼的最討厭了！不理你們，咱低頭繼續啃。”
夜空中繁星點點，如水的月光灑在院子裏，林默低下頭來，一郎正懶洋洋的把頭枕在他的腳麵上。
林默在想著自己的兩個小店，目前家中的存折裏已經有了十萬多元，在這個時代堪稱是一筆巨款了。
“雖然說離通貨膨脹還有三年多，可也不能存在銀行裏隻吃利息啊！”前世的幾次通貨膨脹讓林默記憶深刻，不投資出去的話，那麼就等著自己手裏的錢幣貶值吧！可惜前世的林默直到三十歲之後才開始接觸做生意，所以對現在的情況有些麻爪。
“什麼拳打疼訊，腳踢擺度的，我怎麼就沒有一點兒主角的光環呢？”
直到夜深人靜，林得忠出來把林默趕進了自己的臥室，林默這才結束了對自己的批判。
……
麵館的幾張桌子被拚到了一起，桌子上放了些瓜子、茶水之類的東西。
“開會了。”
林默站起來喊道，這才終止了幾個女人開茶話會的趨勢。
林默的左邊第一位是表姐李蘭，順著下去是：焦翠芬，洪江；右邊的第一位是黃玉梅，往下是：白雪，楊則平。
老子的隊伍還是有些小啊！林默看著小貓二三隻的林氏集團員工，不禁對韓信的豪言表示欽佩，“臣將兵多多益善。”。
“罷了，哥還是做一個將將之人吧！不然肯定會早衰。”
“咳咳。”看到李蘭的眼睛在瞪著自己，林默幹咳了兩聲後開始做指示。
“今天召集大家來開會，是有一個決定要告訴大家。”
“麵館的生意已經步入了一個瓶頸期，於是我和李蘭商量了一下，做出一個決定。”
林默和李蘭對視了一眼後繼續說道：“我們將在城西和城東各開一家餐館，城西的負責人是焦翠芬，城東的負責人是洪江。”
看著有些激動的二人，林默對他們鼓勵的笑了笑，繼續說道：“下麵是今天最重要的內容，請大家都聽清楚。”
“各家餐館將聚成一個集團，財務由李蘭核算，直到找到合適的人手來接替她。”