由做餃子而來的感悟2010-10-18
昨晚給自己做了頓餃子，照著網上的新花樣來的。
照北方的話來說，我的廚藝還沒到火候，更不要說什麼爐火純青了。可要按南方的做法來，會蒸個米飯，炒幾個菜還是可以稱得上“會做飯了“。想想這幾日來一直嚐試不同的花樣來弄，居然亦小有成就(有點飄飄然了)。之前就告訴身邊的人，千萬不要一開始就對我說“這個該怎麼做，那個該怎麼做“，否則“出師未捷身先死“，我是做不下去的。最好我做著，你連看都不要看，等我做出來你嚐了，哎，再給我提撥提撥。沒想到某人克盡職守，一改先前之作風，還就任我胡亂作為去了。哈哈哈，想想沒人給你指手畫腳，沒人要你一定按某個慣常的規矩去做，更沒人否定，任你拿把刀在空中，案板間胡亂飛舞，任施作為。做完，端上你的成果請人品嚐，得到的首先是讚美和肯定，然後稍稍提點。等下次再來，也便有那“一揮而就“順暢了。幾日下來，離爐火純青就差那幾般功夫了。看看這就是鼓勵得出的結果。想想在職場，有人要你做其他工作，走其他道吧，總怕有這樣那樣的失誤，唯恐做不了，做不好，與人麻煩，或給抓了把柄去，於是一推再推。最後，竟發現自己怎麼就真的什麼都做不了呢。變成無用之人，每天隻能在自己的小角落裏照著孔夫子他老人家留下的寶貴教誨------吾日三醒吾身。可笑的是，其他沒什麼長進，偏本姑娘這烹調之藝小有遞進。可笑，可憐，可恨，可恥，可惡，唯有不可恕..............。。