那人聞到香味，睜開雙眼，直盯盯的看著昊天，“你師父是誰？”冷不丁的冒出這句話，使得昊天不知道該說些什麼，剛好這時斯勒也買了酒回來，不知道是不是剛剛昊天贏了錢，斯勒買的酒比中年人喝的不知道好了多少倍，聞到酒香，中年人就像變了一個人似的，迫不及待的接過斯勒的酒，大快朵頤了起來，也不記得剛剛問過得話，一邊喝著小酒一邊吃著昊天做的食物，還不時的哼上幾句。
等到那人酒足飯飽後，昊天問道：“現在你是不是可以告訴我了。”中年人用指甲剃了剃牙中的菜漬說道：“還不行？”聞言昊天大聲道：“怎麼不行了？”他對自己做出的食物是絕對有信心的。那人把盤中還餘下的一些什錦菜推到他的麵前，“不信你嚐嚐。”不相信的昊天張嘴嚐了嚐自己做的料理，還沒吞下肚，就被他吐了出來，“怎麼會這樣？”中年人笑道：“現在信了吧，所以我才問你你的師傅是誰，說真的你是我見過的最有天賦的一個人，小小年紀居然就有這般廚藝，但是你也放了一個致命錯誤，雖然你把那些食材爛掉的部分去掉，但是你沒有想到這些食物就是因為不新鮮才會爛掉，味道就有些變化，但是你卻沒有去想改如何處理，隻是一味的用猛火去烹飪料理，那食物本色的異味也被你放大，所以我說你不行，難道這些你的師傅都沒告訴過你嗎？”
中年人的一翻話頓時讓他茅塞頓開，剛剛自己想要快些完成料理，但是卻忽略了食材的本色，他起身站在中年人的麵前，說道：“謝謝教誨，打擾了。”說著昊天轉身拉起斯勒向著門外走去，中年人輕咦了身，叫道：“孩子，你不想知道那粉末是什麼東西了嗎？”昊天停下腳步，頭也不回道：“我並沒有做出美味的食物。”中年人聽完笑道：“不錯，有骨氣我喜歡你，衝著你這勁頭，我偏要告訴你這是什麼。”昊天大喜道：“你真的願意告訴我。”“不錯，我不禁告訴你，我還教你怎麼做，你剛才不是嚐過著粉末了，說說看這是什麼。”昊天應道：“應該是一種很奇怪的調料，可以去除一些腥味的調料。”在昊天嚐到哪粉末時，他就知道這是一種調料，而且還不是一般的調料，雖然他嚐的那口粉末不多，但是他發現原本殘留在口腔中的異味居然消失了。所以昊天才會這麼的好奇。
中年人點了點頭，“恩，你說的對，如果你剛剛做的拿到食物用上堠牙粉，那麼味道就會完全不同了。”“堠牙粉？就是剛才那白色的粉末嗎？”“是的，堠牙粉是一種名為堠魚的牙齒，把堠魚牙齒磨成粉末，就是堠牙粉了。”堠魚每一個集市都有的賣，而且價格便宜，但是堠魚的魚肉很腥，不管廚師怎麼處理那股腥味還是不能完全的去除，久而久之堠魚漸漸的就成了一些窮人家的桌上肴，可是他沒想到堠魚嘴中那細小的牙齒居然有如此妙用。
中年人繼續說道：“你可別小看了堠牙粉，不管什麼食物隻要放入一點堠牙粉，那麼食物中的異味或腥味就會被完全消失，卻又不失食物原有的味道。”昊天越聽越興奮，恨不得馬上就去集市買幾條堠魚來，“但是想要做出堠牙粉可不是單單有堠魚就可以了。”中年人的一句話讓昊天激動的心情稍稍冷卻了下來，他知道接下來那人就要告訴他做法了，中年人從懷中掏出一張羊皮紙，隨手向昊天扔去，“這是堠牙粉的做法，你自己看一些東西說也說不清楚，不過記住堠牙粉不可以隨便告訴別人，我隻告訴你們二人，看完後把羊皮子燒了。”中年人叮囑道，雖不知道他為什麼這麼說，昊天還是嚴肅的點了點頭，他知道這堠牙粉可以說是沒有什麼人知道的，既然人家肯傳授於他們，答應別人一點事情也是情理之中。
就在他迫不及待的想要打開看時，中年人下了逐客令，“好了，該告訴的我也告訴你們了，我現在困了你們不要再打擾我了。”說著揮了揮手，昊天起身對著中年人鞠躬道：“不知道前輩怎麼稱呼？”那人逼著眼睛道：“你別管我是誰，我隻是一個活在獣硎城裏的一個閑人，以後在哪還不知道呢。”昊天揣著羊皮紙問道：“那以後我這麼找你啊？”中年人笑了笑，“找我幹什麼啊，有緣自然會再見的，好了你們走吧，我困了要睡覺了。”說完側了個身，不再理會他們。
昊天還想說些什麼，斯勒拉了拉他的衣角道：“昊天我們走吧，時間快來不及了，等會要是晚了，會被師傅罵的。”看了看天色，的確時間已經不早了，昊天對著那人的背影再次鞠躬，轉身離開了破屋，從此以後，堠牙粉對昊天的廚藝生涯起到了很大的幫助，直到很久以後他才知道那中年人是什麼人，當然這還隻是後話。