看著正在擦臉的斯勒，昊天徹底對他失去了信心，擦好臉斯勒對昊天說道：“既然是比試我比你大，讓你選擇烹飪食物的部份。”昊天厭惡的輕哼了聲，既然黃牛已經倒下了，再取追究也沒什麼用處，索性在廚藝上壓倒他，三年來昊天也不知道斯勒的廚藝到底怎麼樣，雖然對自己很有信心，但也不敢托大，昊天走上前去，抽出黑色廚刀觀察著倒在地上的黃牛，看著他手中的廚刀，斯勒笑道：“昊天好好利用你手中的廚刀吧，這次可能將是你最後一次擁有他了。”昊天回頭報以一笑：“贏了我再說吧！”笑容中充滿了嘲諷。
摸了摸黃牛，肉質很精瘦，昊天對黃牛的每一個部位的很滿意，黃牛本來就是牛類中算是比較好的一種牛類，肉質較為結實，這隻黃牛的肥度中上等，比較壯碩了。
昊天伸手在黃牛的背部摸了摸，又用他那不大的手掌量了量，就在他打算下刀的時候又搖了搖頭，走到黃牛的一邊，選了一處地方，咧嘴一笑，舉刀一刀揮下，斬在黃牛的前腿處，鮮血濺出，濺在他的臉上，昊天手中用力向著旁邊一拉，廚刀的鋒利頓時體現的一覽無餘，牛的肉質比較柔嫩，必須緩緩切過才能橫向的切下牛肉，可是他手中的廚刀卻隻見刀光寒芒閃過，一片背前腿的牛肉被切下，切口整齊無比，刀身上一點血跡都沒沾染，難怪斯勒會對這把廚刀生出貪婪之心了，就算不是九大廚具中的冰鳳，也是一把利器。
見他已經選好了牛肉，斯勒走上前來到昊天第一次選擇的地方，摸著昊天原先摸過的地方，笑著道：“昊天雖然不知道你等會會做出怎樣的美食，不過這麼好的材料居然不選反而選次一等的前腿肩肉，我知道你的天賦比我高，就算你是故意為之，你以為我就會感激你嗎？你那把廚刀我是要定了。”說完，斯勒一刀斬在背脊處，他的刀不過昊天的鋒利，將黃牛破開，裏麵的內髒頓時流出，流在地麵啊，鮮血還在不停的湧出，在用刀在黃牛牛腰內側，脊椎下麵劃上幾道刀口，最後一道將黃牛的背脊斬斷，割下一塊鮮紅的牛肉出來。
方正看著斯勒取出的牛肉對昊天道：“昊天這次你真的有把握嗎？”昊天看著斯勒手中的牛肉點了點頭，雖說食材對烹飪食物至關重要，有道是三分靠廚以，七分靠食材，不過這隻對一些初學者而言，對於一些廚藝高超的廚師來說，食材已經代表不了什麼了，最重要的還是手藝，也經驗。
其實方正會那麼說也是有理由的，因為斯勒剛剛從肉身上割下的肉可是每隻牛隻有一條的腰內肉，也就是牛的裏肌肉，牛肉中肉質最細嫩的部位，相當於豬的裏肌肉部位，牛身中運動量最少的一塊，所以質地超嫩得沒話說，相對也精瘦得油花極少。在昊天的前世有著物依稀貴的說法。不過這種太嫩太瘦的肉質，也意味著缺乏肉汁與咬勁，如果烹飪過頭了就顯得老澀，所以這種牛想要烹飪的好就很考究廚師的廚藝了。
見他們都準備好了，方正走上前道：“既然都準備好了，那麼比試就開始吧。”說完兩人就開始了自己的烹飪料理，昊天走到放著材料的地方，挑選起了自己需要的配菜，其實本來昊天也是打算選用斯勒那種精肉，不過他要的不是腰內肉，而是牛肉中肉質最細嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉裏脊肉，但有轉念一想還是不好，因為他想到了一道食物，所以才挑選了肩頭肉，其實他要做的料理用什麼部位都無所謂，才切下一塊次一等的肩頭肉。
昊天拿了顆雞蛋有幾個香菇就回到了自己的爐灶旁，而斯勒也同樣的拿了幾顆蘑菇，不過也昊天的小上許多，又拿了一個土豆與胡蘿卜才會到自己的爐灶前，沒有人發令開始，他們兩人很有默契的開始了彼此的料理，不知道是不是他們都不想浪費時間，做的料理食物看上去都十分的簡單。
昊天把蘑菇放在水中浸泡等待，將一些調料放在灶台旁，這些調料都是昊天自己做的，這個世界也有調料，但是昊天所學的廚藝還是前世帶來的，就算跟方正學習廚藝，也是建立在自己已會的廚藝上，所以調料昊天都是自己調配好的，畢竟自己的東西自己最熟悉。
昊天拿起廚刀，用手輕彈了下刀刃，刀刃居然發出輕微的嗡嗡聲，取過牛肉連著血肉用廚刀不斷的剁，先是用刀刃，最後又換成了刀背，不過他的速度很快，根本沒人可以看出昊天是什麼時候轉換成了刀背，隻有方正能勉強的看清斯勒的動作，刀與砧板的碰撞聲不絕於耳，直到牛肉被剁成了碎泥，他才停了下來。但是他並沒有停下，伸手拿過泡在水中的蘑菇，在放在砧板上時，又用清水清洗了一遍，再次用刀切成碎末，做完這兩樣，他不禁抬頭看了看斯勒，不是他怕斯勒比自己強，而是想看看斯勒想要做什麼食物。