因為難產大出血，等到後來足足調理了身體大半年，張媽媽身體才慢慢恢複過來。
張爸爸和康奶奶都被張媽媽生產時候的大出血情形嚇壞了，決定就要這一個了，當時，按照政策，他們完全還可以再要一個孩子的。
張敏儀的奶奶有點封建思想重男輕女，聽說兒子不打算再要孩子心裏很不高興，聽說人家剖腹產不是也很安全嗎？
因為她聽說剖腹產又省事又安全，當初她說要不然就剖腹產，偏偏自己的媳婦兒說什麼自己生出來的孩子好，對孩子的成長也很好。
結果還是難產了吧？‘不聽老人言，吃虧在眼前！’
張爸爸看自己母親天天嘮叨的頭疼，愛妻心切的他自己跑去醫院做了結紮手術，讓自己的母親欲哭無淚，痛心疾首。
老人最後隻好一心一意疼這個孫女兒了，不過為了安慰自己，給張敏儀起了一個小名：“毛蛋孩”，也當成了男孩子養。
老人家一輩子也不容易，因為逆悖了自己母親的張爸爸有點愧疚就順著她，張媽媽更不好再說什麼，就由著張敏儀的奶奶去了。
結果呢！？
在張敏儀奶奶的有意無意調教下，張敏儀小的時候，那性子真的像小子一樣狂野啊！
跟著一群小子上樹掏鳥蛋，下河去摸魚，儼然成了一個孩子王，大姐大。
直到張敏儀上學了，還有一群小屁孩跟著後麵浩浩蕩蕩一起玩過家家，彈溜溜球。
每次來家裏找張敏儀玩的都是清一色的男孩子，女孩子一個都沒有來過。
張敏儀跟他們在一起打打鬧鬧，熏陶的都是大大咧咧。
在他們夫妻意識到了不妥後，張敏儀的性格也已經定型了。
所以等到大學，看到自己女兒終於結交到了一個女朋友之後，張爸爸和張媽媽暗地裏是很高興的。
現在看到女兒跟那些男生這樣的相處模式，張媽媽和張爸爸免不了又擔憂起來。
“這是老媽做的一道超級下飯的魚香茄子，你們都嚐嚐！”張敏儀又自豪的介紹起來飯桌上的美味佳肴。
“哇塞！超級棒！”眾人品嚐後都異口同聲的讚美。
“那當然啦！我老媽老爸都是大廚級別的！”
“還有這個虎皮椒你們嚐嚐鮮！”
張敏儀又開心的夾起來一個虎皮椒放在自己碗裏，津津有味的吃起來。
看張敏儀吃的那麼香，馬德草也夾了一個試試，隻見這個大菜椒原來是下麵去了蒂，裏麵灌了肉末的，仔細一看，好像還有金黃色的雞蛋在裏麵。
咬一口試試，齒頰留香。
“這個很好吃，”喜歡吃辣的馬德草眼睛一亮，“阿姨，這是怎麼做的，真不容易！”
因為虎皮椒既要保持外表的完整無缺，又要保證裏麵的肉末熟透了能吃。
“這也沒有什麼，”張媽媽謙虛的說：“其實挺容易的，做法是將滿鍋的油煮沸，將整個的青椒泡油後瀝出，再加進調料入味而成。”
其實真正的虎皮椒做法並不簡單。將掏空的青椒用筷子一點點填進肉末，然後入空鍋，幹炒之下，表皮漸漸起皺。
加入色拉油後，冷油遇到熱鍋迅速被青椒吸收，青椒的果肉收縮，表皮膨脹皺紋劇增，形如虎皮，故而得名。
配料也很繁雜，肉末勾上雞蛋加上澱粉，加醬油、蒜末，也可依據個人口味配以白糖、豆瓣、芝麻之類，勾芡後入味，一切即可大功告成。