趙長思解釋說：“我們經銷的商品，就是他們攤販自己做的商品。要說有區別，那就是換了一個地方出售。當然，我們會進行再加工。無論是從器皿上，還是分量上，都會有所變化。有了我們的加入，他們的生意量隻會加大，不會縮小。所以說，攤販對我們的加入，隻會歡迎，而不會反對。”
他說得興起，抓起桌子上的酒杯來了個一幹而淨。一邊給大家斟酒，一邊繼續說道：“至於利潤，絕對不會是隻賺個批零差價的事。既然是不好意思蹲路邊攤點吃東西的人，當然也就不會計較多花一點錢。原來一元錢的東西，可以賣到三元到五元錢。我看呀，這事做得，投資不大，收益也不小。天哥和那些攤販老板的關係都不錯，一說準成，要價也不會太高。”
“嗯，照你這麼一說，這事還就能做得成。飯店裏還可以配合上幾道家常菜，比如說野味呀，綠色蔬菜什麼的，照樣也是生意，照樣能賺大錢。這事不要另外再請廚師，就憑長思的手藝，我看就能行。”全慕文也被打動了心。
“什麼？讓我當廚師。不行，不行，我要當就當老板。你們都是有公務在身的人，嘿嘿，這老板嘛，非我莫屬。老子被人家笑話了這麼多年，托眾兄弟的福，怎麼也要弄上一回揚眉吐氣才行。”趙長思的兩隻眼睛都在放光。
“別慌，別慌。菜肴有了來源，廚師也有了人，可是你們別忘記，再小的飯店，也要有投資。最簡單的來說吧，鍋碗瓢勺總要錢買吧。還有一個最大的問題，那就是經營場所。要租一塊能開飯店的地方，首先要合適，更重要的還是錢。”羅大鵬一眼就看出了問題的最大症結。
“錢的問題，我是這樣想的。我在住院期間，單位和社會上送了不少慰問金，加起來也有五千多元錢，周廳長也給我丟下了五千元錢。不足的部分，我們弟兄們一起湊。湊不了就找親戚朋友借。每五十元算上一股，到時候參加分紅。這樣的話，我估計也能有個一萬元。兩下一合就有了兩萬元的開辦基金。你們說，是不是夠了？”對於錢的問題，任笑天還是有所準備的。
“這麼說，我也能拿五千元出來。上一次那個女人送來的錢還放在那兒，沒有動哩。”聽到任笑天如此胸有成竹的答複，再有羅大鵬的支持，幾個小兄弟也算是吃上了定心丸。隻是還有一個房屋的問題，如果也能解決，那就真的是萬事俱備，隻欠東風了。
“喝酒，喝酒。房子的事交給我，很快就會有著落的。”在任笑天的吆喝下，四弟兄‘咣’的一聲來了一個碰杯。杯中酒剛一喝完，趙長思又趕忙給大家斟滿了酒：“為了我們的飯店開張大吉，大家連幹三杯。”
“別慌，別慌。天哥，說到現在，飯店的名字還沒有取哩。這可是一個大事，你可要好好動腦筋，取個響亮的名字才行。”羅大鵬又發現了新的問題。
“這有什麼好為難的，不就是一個專門經營特色小吃的飯店嘛，就叫‘風味飯店’。說到這兒，我也把大家的任務分一下工。大鵬，你負責鍋碗瓢勺和桌椅板凳的購買，小文，你就把辦理營業執照的事，給我打點好。”
“我呢？天哥，總要找點事給我.幹幹才行喲。總不能大家都有事做，隻有我一個人閑而無事呀。”趙長思看到沒有自己的任務，連忙開了口。
“別急，有你忙的。你的任務就是到小吃一條街上去，專職進行品嚐和選擇，找出最有特色的小吃，然後報告我，再與人家進行談判。你這個任務最是重要，絕對不能濫竽充數。還有呀，你要好好研究一下菜譜，準備一些拿手的家常菜，好與特色小吃組合到一起，做出我們的特色來。”對於趙長思的安排，任笑天早就有了主意。
“好唻，天哥你放心，我一定把事情給弄得漂漂亮亮的。”聽到任笑天把最重要的任務交給自己，趙長思的嘴一直咧到耳朵根子。
弟兄幾人說笑的時候，錢小祥走了進來。朝著任笑天歪了一下嘴，說了‘留香飯店’四個字以後，就坐了下來，陪著趙長思猛拚了三杯酒。全慕文看得分明，知道其中必有玄機。隻是任笑天不想說的事，問了也是白搭，還是不要開口為好。
幾個人一起吃喝了一會，任笑天站了起來，說：“幾位兄弟，你們慢慢吃，我有點事先走一步。”“天哥，你說我們是不是弟兄們？”全慕文搶先一步攔到了門前。