剛起床沒有多久,小檸接到阿榕表姐的電話。今天要去外婆家,幫忙收稻子。吃過早飯,老爸老媽也收拾妥當,跟著就往外婆家趕去。
來到外婆家,親戚朋友大概有十幾個人,小檸跟著來到收稻子的地方。往事不堪回首,不如花間一壺酒。
到那裏的時候,已經是上午8點多了,入秋的天氣已經蠻涼爽了,秋老虎的威力也散去了許多。隻見那一片接一片的稻田,金燦燦的稻子,微風吹過甚是好看。
上午收稻子的任務還是比較繁重的,小檸也在那幫忙,搬著那成捆的稻穗,有時候也拾一些散落的稻穗,有時候也搬著那已經裝袋的稻穀搬到田埂邊,這是要搬回去晾曬的。
忙碌到了大概上午11點左右,小檸隨著阿榕表姐,老媽還有外婆幾人去準備午飯了,其他人依舊在稻田裏忙碌著。
野炊!這是小檸今天來,最為期盼的事情之一了。雖然附近住著有人家,但一行人也不太好去麻煩人家,所以就決定野炊咯。
來到一條小河邊,找了一塊地麵比較平整,有幾顆大樹能乘涼的地方。幾人從袋子裏拿出帶來的野炊用具,一個煮飯用的盆,這是外婆家帶來的,有些舊了,盆底有些黑了。還有一口鐵鍋,鏟子,碗筷,小馬紮什麼的,還帶來了兩個西瓜,這是飯後吃的。
先是找來一些石塊,壘起兩口簡易的土灶。土灶壘成了不太規則的橢圓型,在大概三分之一的地方,放了一個帶槽的類似鐵板的東西,這是燒柴火用的支架,柴火燒完的炭可以從那槽漏下去。找了一些比較幹,比較結實的塘泥,裏外糊好,跟石頭夯牢了,然後旺火一燒,這土灶也就結實了。
由於這裏是一大片空地,附近沒有什麼雜草,落葉什麼的也提前打掃幹淨了,離水源又近,安全倒是不擔心,也提前打好幾大桶水放在旁邊了,還有這麼多大人在,也沒有小孩在附近。
簡易的土灶夯好以後,先是拿盆燒了一大盆水。接著小檸跟阿榕表姐來到小河邊,把米給淘洗幹淨,然後是煮飯。看著老媽和外婆那邊,正在弄著中午午飯要用的菜。
中午有一道稻花魚,剛剛撈上來的,應該是準備煎好以後,放蒜苗辣椒炒著吃。還有一道鹹幹的臘鴨,是切塊炒著吃的。一道是板栗燒雞,還有一隻整雞的鹵味,這是在街上買來的,有一小袋子佐料辣椒醬,切塊蒸好以後放上佐料辣椒醬什麼的,撒點蔥花芝麻就可以吃了,可想了呢。
還有一道是拆骨肉,是提前準備好的熟肉,放蒜苗辣椒什麼的炒炒就可以了。還有一道是茄子攤雞蛋餅,茄子是外婆家自己種的,茄子切成小塊,水裏泡一會,晾幹一下水份,放點辣椒調味一起炒,涼一會加點蔥花放在雞蛋液裏攪拌均勻,雞蛋要比茄子稍微多一點,這樣攤出來的雞蛋餅好吃,雞蛋是外婆家散養的土雞蛋,殼是白色的,比一般市麵上賣的雞蛋,殼要薄,個頭要小一些,敲出來的蛋黃也要比賣的要黃一些。
還有一道應該是玉米排骨湯,然後還有幾道蔬菜。還有一道是切塊的幹煎魚,還有一道是梅幹菜蒸肉,跟市麵上吃的梅幹菜蒸肉是不一樣的。梅幹菜是外婆家自己種植晾曬的,這是買不到的,隻有在芳琅縣這邊才有這樣的做法,梅幹菜顏色要比市麵上賣的顆粒要小,顏色要深一些,吃的時候也不是軟綿綿的,稍微有點幹香幹香的。