由於這次參加比賽的酒樓有好幾十家，每家都是二十一道菜，這加起來好幾百道的菜，剛剛在評委品嚐的時候就用了不少時辰，這會兒大家拍賣起來，更是變得更有目的。
凡是遇到了自己想要的菜式，方才會開頭提價，若是不是自己想要的，那便一帶而過。
一些普通的菜式，因為沒人起拍，所以直接放在了待定席，這些菜式是留到最後，隻要繳納一定的費用，就可以進來隨意品嚐的。
總之所有的菜式，除非是難吃到不行的，否則到最後都不會有剩餘。
這種類似自助餐的消滅方式依舊是出自譚雲之口。
等到所有的拍賣結束，根據沒有競拍菜式的數量，決定好了進入隨意品嚐的人數，收了銀子之後，也就到了真正公布名次的時候。
而這會兒，天色早已黑了下來，不過四周點了眾多的燈籠，倒是一點也不覺得暗。
公布比賽結果的，依舊是來善鎮的縣太爺。
按照規矩，最先說的是第三名的獲得者，獲獎的是落花樓，第二名的獲得者則是舉辦方醉酒坊。
終於到了第一名的宣布時間，雖說大家心裏明鏡的知道肯定是慶雲樓，可這會兒大家還是忍不住都緊張起來，甚至那些連吃東西的人也都住了嘴，紛紛朝著縣太爺這麵看過來。
“獲得本次大賽第一名的是……”縣太爺到這兒故意賣了個關子，抬頭看了一眼全場，然後才朗聲說道：“是來自府城的落雲坊！”
“啊？”這樣的結果出乎了所有人的意料，大家都紛紛質問這次的比賽是不是有失公允。
眼看著場麵就要失控，幾個評委還有幾大酒樓掌櫃的的視線都落在了正在一旁悠然吃著點心的譚雲身上。
譚雲看著到了自己出場的時候了，這才抽出手帕擦了擦嘴，又擦了擦手，端著茶飲了一口，這才起身朝著主席台走來。
大家看著慶雲樓的二掌櫃來了，雖說隻是個不大的丫頭，可每個人都住了嘴，紛紛盯著譚雲，似乎在期待譚雲的反應。
隻見站在台上的譚雲先是給評委們福了禮，又給各酒樓的掌櫃的們福了禮，最後給台下的所有看客們福了禮，這才說道：“承蒙大家抬愛，其實這次比賽，慶雲樓本是不參加的，隻是當初應了福來順於掌櫃的挑戰，要對粉渡肉這道菜一決高下，這才不得不來這比賽的賽場上應個景兒。可大家也看到了，所有參賽的酒樓無論從哪一方麵都做了充足的準備，若是我慶雲樓不將準備做得足了，怕是有藐視其他酒樓的心思，這才按照規矩，也準備了這些個菜式。”
慶雲樓不是來參賽的？
這消息一出，眾人皆驚。
譚雲雖說表麵上風平浪靜，可袖子裏的小手卻恨不得將手裏的手帕都絞碎了。
準備了這麼長時間，卻不得不用這樣的方式結尾，她當真是不甘心啊！
不過演戲要演足，譚雲看著眾人的議論也差不多了，這才又繼續說道：“譚雲這一次來參加比賽隻有一個目的，那就是想讓眾位看客給慶雲樓一個答案，一個關於粉渡肉誰家更好吃的答案。”