第八十二章 商業頭腦(1 / 2)

????“當然可以。FQxSw.COM”

????筱月痛快的應著,讓婦人把那隻火腿上最好的肉片下來一盤,給龐掌櫃和楚天揚品嚐。那一盤香氣濃鬱,鮮美四溢的火腿片才被龐掌櫃放進嘴裏,就立即征服了他的味蕾。楚天揚也是滿臉驚喜的滿足的表情,可見對這火腿的味道是相當的滿意。

????筱月趁機道:“兩位,好吃吧。這還單單是簡單的切片直接吃。這火腿也可以和其它食材做到一起,象是拿它做扣三絲、火腿三丁、栗子火腿雞、火腿蔬菜卷等等。火腿吊湯的味道也十分鮮美,象是文思豆腐羹、火腿上湯野蕨菜、豬蹄火腿燉冬筍、還有大補的當歸黨參蜜棗火腿烏雞湯…這些都是極美味的。”

????龐掌櫃和楚天揚被筱月說的口水都要流下來,尤其是龐掌櫃。他是酒樓的管理者,往常遇到廚師研究出一種新菜式,或是發現一味新食材,都會興奮半天。如今在筱月這裏,發現了火腿這樣的好東西,他豈能放過。

????龐掌櫃胖臉上小眼睛都笑眯起來了:“月丫頭,你方才不是說要是銀子夠的話都想開間作坊,專賣這些熟食。我想著你家這火腿味道太好了,這樣好吃的食物應該讓大家都嚐到才是。不如我白玉樓出銀子辦個作坊,專做這醃製的火腿,你們宋家什麼也不需要做,隻需要拿這火腿的秘方來入股就是。這火腿的收益我分你三成。”

????筱月作勢想了想,做出一副為難的樣子來,苦笑道:“龐掌櫃,不是我們宋家不想掙這銀子。隻因這秘方是祖傳的,隨便透露給外人不太好。你不知道我爹和我娘固執著呢,他們一定會覺得拿祖宗留傳下來的東西賣對不起列祖列宗。而且,三成…也太少了些…”

????龐掌櫃一下子就聽明白了筱月的話,這丫頭是嫌分成太少,才諸多借口。龐掌櫃笑起來:“小丫頭,這滿成曲縣隻有你敢跟我討價還價,你這也算是成曲縣裏頭一份兒了。好,我就再讓點步,分你四成怎麼樣?”

????筱月這才笑起來,“哎呀,龐大叔別這樣說嘛。我為了你把祖宗留傳下來的秘方都賣了,將來歸位之後去見老祖宗,可得費番口舌解釋。這作坊龐大叔回去後隻管開起來,我會讓我娘帶著秘方親去教你的人學會製作這火腿,隻是龐大叔你這作坊必要地方夠大,還要選通風之地,晾曬那些火腿可不是容易的事。fQxsw.CoM而且,這東西雖好,但從製作到完成,最少也要半年以上的功夫。可急不得。”

????龐掌櫃聽得連連點頭。筱月又道:“龐大叔說的火腿的收入分我們宋家四成,我看不如直接一次性您把方子買了去。咱們在商言商,這火腿作出來多少隻,賣掉多少隻,這些數字隻是白玉樓報給我的。實際上我們宋家不可能整日盯在作坊裏,那還不如我直接把秘方賣給白玉樓,您一次性付銀子,這火腿的秘方以後就是白玉樓的了。除了我們宋家自己做些來吃,或是送些給親朋好友,我會承諾永遠不把秘方賣與第二家。保證這火腿隻在白玉樓有的賣,您看可好?”

????“你這丫頭真是個鬼機靈,”龐掌櫃笑得見牙不見眼,心裏對這女孩子年紀小小就如此會做買賣相當佩服:“我要是有你這樣一個女兒,白玉樓以後的前途我也不用操心了。你說一次性付銀子買秘方,那也好,你開價多少?”

????筱月想了想,不能一下子宰得太狠,一來白玉樓經過櫻桃宴一事已經算是宋家的合作夥伴,不好獅子大開口;二來龐掌櫃這人待自己不錯,白玉樓在縣裏也算是有些影響力,將來宋家若是有什麼事情請龐掌櫃幫忙,必須先留下後路來。

????所以,她想了一會兒,衝龐掌櫃伸出一根手指來,笑道:“五十兩銀子。您看怎麼樣?”

????龐掌櫃愣了一下,他顯然沒想到這丫頭說了半天隻要了一個相當便宜的價格。要知道他本來以為丫頭會要二百兩銀子的。因為偶爾也有食客將家中祖傳的私房菜譜賣到白玉樓去的,若是經龐掌櫃和廚師雙雙檢驗合格,便會根據食譜的價值開出五十兩至一百兩不等的價格。

????在已有的那些菜譜裏,還真沒有象火腿這種出類拔萃的精品,所以龐掌櫃的心理價位是二百兩買下筱月的火腿秘方。誰知這丫頭卻直接要了一百兩。

????他看向筱月的眼神帶著點疑惑,“丫頭,你沒說錯?一百兩就把秘方賣給我?”

????“是呀,龐大叔是不是覺得我要價便宜了?”筱月笑眯眯的跟他解釋:“其實我知道這個火腿的秘方賣個二百兩不成問題,隻是我想著白玉樓已經是我們宋家的合作夥伴,而且龐大叔一向對我很好很客氣,我不好意思賺龐大叔的銀子賺得太狠。這次這個火腿的秘方我隻當是為了龐大叔半買半送,隻希望龐大叔和白玉樓以後繼續罩著我宋家,我也會想些更好的主意幫白玉樓更上一個台階,比如說在白玉樓內舉行些應景的主題宴,或是生辰宴,婚嫁宴,還可以製作些白玉樓的會員卡優惠卡贈給經常光顧的老顧客。”