下了課，村長拉著沈約就往房子走，剛一進門，‘撲通’一下就跪在沈約麵前，“沈老師，求求你了，好好教課，千萬別讓娃娃們跟走私販子染上，娃娃們還啊。”
沈約見狀，一把把村長拉起來，“村長，老師的責任不光是教學生們讀書，更重要的是要給學生們樹立正確的三觀。教書育人，這才是老師的職責，你懂麼？”
村長聽到沈約這話，作勢又要跪下去，不過好在沈約手疾眼快，把村長摟住了，沒讓他跪下去，“村長，你放心好了，保護學生們的安全，這也是我這個老師的責任，我明白該怎麼教學。”
有了沈約這個保證，村長的心才放了下來，“那好，那好，謝謝沈老師了，沈老師，你中午想吃點什麼，要不要我給你下點麵條。”
沈約擺了擺手，“吃幹饢吧，就著西瓜吃就行。”
啃幹饢就西瓜，這是這個村子很常見的吃法，有的人家則喜歡熬上一點稀飯，就上一點鹹菜，也非常不錯。總的來，還是村裏太窮了，不然誰也不想過這麼清貧的日子。
這裏的西瓜非常甜，即使沈約不是第一次吃了，但是每次吃，都會由衷的感覺到清甜，就著西瓜啃幹饢，在這炎熱的氣裏，還是非常不錯的。
此時村長燒了一點奶茶，遞給沈約一杯，“沈老師，就著奶茶吃麼。”
沈約擺了擺手，“不了，村長，奶茶你喝掉吧，別浪費了。”
沈約並非不是不喜歡喝奶茶，但是這裏的奶茶和咱們在商店裏買的瓶裝奶茶不一樣，這裏的奶茶太鹹了，沈約是親眼看到村長往**裏扳了一塊磚茶，還放了幾顆粗鹽，就是咱們平常醃鹹菜用的大顆粒粗鹽。
這讓沈約真的是受不了，況且這還吃著清甜的西瓜，甜配鹹，這根本沒辦法吃。
但是村長倒好像吃起來的挺美的，他沒有直接喝奶茶，而是把奶茶倒了一點倒在饢上麵，這裏的幹饢都是放在外麵陰涼處曬過的，幹的很，這奶茶一到上去，倒是很快被幹饢吸收，整個饢看起來有點泡泡的，村長撕下來一塊，蘸著杯子裏的奶茶，美滋滋的吃了起來。
孟川可以確定，這個村子裏都是漢人，但是他們的飲食文化，卻非常像少數民族，估計是在這裏居住了幾百年，飲食文化都被同化掉了吧，可是這裏也沒見少數民族的影子啊。
沈約啃掉了一伢西瓜，看向正在享受著奶茶泡饢的村長，“咱們這裏有少數民族麼？”
村長搖了搖頭，“咱們這裏沒有，少數民族在沙漠邊緣生存不下來，隻有我們漢人能生存下來，他們得往地勢更好的地方去，有水又草能養的活牲畜的地方。”
沈約看這裏也有羊啊，為啥那些少數民族生存不下來？
村長也怕自己沒有解釋清楚，接著補充道：“別看這裏的也有羊，但是戈壁灘上的草還是太少了，而且都是堿性的，養不了太多的牲畜。你往西南麵看，六百公裏外，是我們的州政府，那裏有大草原，咱們州的少數民族住在那邊。”