馮浩拉了拉旁邊錢堆的衣袖,低聲問道:“怎麼這麼多東西......”
錢堆苦笑:“買的多,架不住便宜啊,昨天侯爺說一人一貫錢的標準估計說的是按照這些東西的市價,我派人去收購的時候,買回來的價格可都是進貨價......”
結果,原本要發放的東西便多處了將近四成......
這時候的豚肉不比後世,便宜的很,因為莫說長安城,就算是整個大唐,喜歡吃豚肉的達官顯貴們,扒拉著手指數數都能數的出來,這算是重口味兒的了。《禮記》少儀篇有雲“君子不食溷豚”,即君子不吃豬肉。
而大唐的百姓們,家中略有富足的,偶爾會弄回一些來打打牙祭,生活在長安或者是其它城鎮裏的百姓,不是誰都有本事能去山中打獵弄到野味的。
雖說玄世璟不怎麼在乎這些說法,但是大唐的豬肉口感確實差,一股難掩的腥臊之氣讓人無論如何也下不去口,侯府如今所食的豬肉都是侯府莊子大院後麵仆人養的,從幼崽時期便閹割了的豬肉,不然,玄世璟在大唐連口白菜豬肉餃子都吃不上。
而從外麵買回來的肉,自然不同於侯府的豬肉,這些豬肉分發給莊戶們,他們拿回去大多也都得用粗鹽醃製透了風幹儲存下來,雖說豬肉廉價,但是舍得買來吃的莊戶漢,還是不多的。
大唐的豬肉,肥肉是比瘦肉要貴的,因為一般人家買回來的豬肉都是用來熬製豬油所用,將鍋裏頭添上一點點水,將肥肉切成丁,放到鍋裏頭不斷的翻炒,隨著水份慢慢蒸發,肥肉裏頭的油水也慢慢的被熬了出來,直到最後,剩下一丁點兒豬油渣,再分給家裏的孩子們吃。
“馮浩。”玄世璟看向站在自己身邊的馮浩。
“在,侯爺。”馮浩連忙轉過身子,麵向玄世璟。
“東西已經到了,你看看該如何分發?”玄世璟看到這場麵,也有些愣,一時半會兒也想不出什麼好的方法。
“侯爺,現在後麵運送貨物的車進不來,那就隻能從前頭一種一種的分發了,大不了讓莊戶們多跑兩趟就是。”馮浩手中抱著特意準備的莊子上的戶籍冊自,看了看下麵七百多人,建議說道。
“恩,就這麼辦吧,小吉,你也去幫忙吧。”玄世璟說道,隨後又對著站在兩側的侯府的侍衛們說道:“你們也別閑著,都來幫忙吧。”
那麼多東西,人若是不多,肯定是忙不過來的。
錢堆從侯府的大院中找了一大秤出來,放在了裝著豬肉的牛車旁邊,侍衛們也迅速的從院子裏尋來了桌子,擺在那裏。
隨後,又將車子上用來固定的麻繩解了開來,將一大片油紙揭了下來。
馮浩坐在一張桌子旁邊,桌子上備了文房四寶,又安排了莊子上的人帶領著莊戶們一家一家的排隊上前領取東西。
侯府的侍衛們瞬間化身屠夫,提著刀子開始將大塊的豬肉開始切割,過稱。
一口人,三斤肉,三口之家便多給一斤湊個整數,家裏有六十歲以上的老人,便又可多分得二斤。