簌簌白雪，紛飛飄落，漆黑之夜襯著白光，不辨東西，不分南北，眼見之處一邊混沌，隻見一隻白狐在積雪中跳躍前行，後麵跟隨幾位路人，走出密林時，路人回頭欲謝白狐，卻早尋不見蹤影，此白狐為何物，能行此善事。
原來白狐乃天界王母所養，隻因常聽人間之事，不覺動了凡心，被貶下界。雖從天界貶入人間經受劫難，但白狐畢竟靈性之物，不甘心為獸，反而積善積德，為的就是有朝一日能夠幻化成人。因此，但凡有迷路受傷者，老幼被拋棄者，白狐皆現身相助，助其脫困。至於白狐何時至此，恐怕無人能知，隻是代代口傳千年之前有隻白狐降世，救苦救難，俠名遠播。由於周圍百姓時常受其恩澤，為了感謝白狐善舉，眾人從不傷害林中之物，而此片山林倒因白狐成了一方福地。
此山乃徐州府管轄範圍，離山約有百裏處為州府所在地，不日前，一位江知州新到上任，這位知州也是吃人之官，凡任一地，搜刮民脂，掠奪民膏，強搶民婦，百姓是怨聲載道敢怒而不敢言，與其結交者，不是地痞流氓，就是富家無能子弟，整日馬踏青田，伐林拆房，無惡不作，無壞不為。
剛到沒幾日，江知州不知從何處聽到白狐事跡，心想:"似此天上神狐，如若被我所食，定能長生不老"。於是，命人發下海捕文書，州府百姓，隻要獻出白狐，賞金千兩。百姓聽後氣憤不已，知道此官昏庸無道，反而更加感念白狐恩情，無人唯利是圖，但凡見白狐者，皆勸其早早躲藏，以致文書張貼三月，無一人來領。
江知州本以為有錢能使鬼推磨，不動一兵一卒，白狐便唾手可得，哪成想出齊所料，百姓對其無動於衷，於是，姓江的氣急敗壞，親率州兵鷹狼圍獵，走至山腳，卻見前方之路已被周圍百姓用樹木塞堵。隻得下令州兵分為兩隊，一隊清理樹木，一隊抄小路繼續上山圍獵。時光飛逝，不覺已過月餘，江知州費了九牛二虎之力仍舊一無所獲，雖然命人將此山圍了個水瀉不通，但挖地三尺，卻未見白狐毫發。
江知州心裏清楚之所以久捉不得，必然是百姓故意隱藏，要想捉到白狐，還得從百姓身上打主意，因此，他一怒之下將周圍村民全部擒拿回府，言行拷打，詢問其行蹤，然而眾人寧願皮開肉綻，始終不肯透漏白狐居所。昏官見此，更是勃然大怒，欲要將村民當堂杖殺，後有師爺曉以利害方才停止，待冷靜下來轉念一想，：“既然白狐仁義，何不以刁民脅迫，使其主動現身”。於是，命人於府前支了一口大鍋，昭告四方，三日之後，如若白狐未現，則每隔一天煮殺一名村民，百日不出，即全部烹殺。
月沉三晚，日生三天，東方漸亮，江知州早已讓人將大鍋燒的鼎沸，而別縣百姓聽此奇聞，紛紛前來站於衙門四周觀看，嘴中不斷小聲咒罵知州狼心狗肺，而堂上江知州不為所動，與邀集的一幫狐朋狗友嬉笑談天，欲在今日同啖仙狐，同飲神湯。
說話之間，日已中天，百姓慶幸白狐未來，轉而又擔心眾人被煮。再看堂上，原先昂頭獰笑的江知州，此刻也變成了耷拉腦袋的瘟雞，望望天上的焦陽，一拍桌子喊道：“煮人”。手下的鷹爪立即摩拳擦掌，抬起一位村民剛欲下鍋。忽見白狐自屋而落，開口說道：“貪官，汝欲食吾，與百姓無關，趕緊放了村民”，這一開口倒是嚇得在場所有人一跳，從未聽說獸能人言，莫非真是仙狐，眾人紛紛下跪祈求。而堂上的江知州卻是來了興致，心想：“所言不虛，果然仙狐”，趴在桌上對白狐說道：“汝若下鍋，吾定放過此等鄉下村夫”。白狐聞此，環視一圈被俘百姓，仰天長嘯，說了句：“一言為定”後，便跳入鍋中，未過幾時，身骨盡化，知州命人趕緊呈上仙湯，分與眾禽獸。其中，心尚有餘善者，自然不敢端食，而江知州和那些豺狼虎豹、蛇蠍心腸者，狐湯剛入其口，立即倒地，七竅流血，暴斃身亡。
後經驗檢方知，白狐將死，口含砒霜，為救黎民，以身做湯。