聽了張山的話,男子明顯的神情一緊,這被正好觀察他的張山一絲不漏的看在了眼中。
“沒想到小兄弟就是老板啊!你可真找了個好生意,能想到把店開在學校門口,我想相比起別的店裏,你們家的店盈利能力在咱們縣也算是頂尖的吧?”
不過男子調整的也快,恍惚間已經換上了一副笑臉,開始恭維起張山來。
“嗬嗬,還行,不過我發現你對快餐行業也很了解啊!怎麼?也想開家快餐店?”
“沒!我就是之前去市裏吃過一次,覺著挺好吃的,所以昨天剛好見你們家店開門,所以就過來嚐一下。”
聽張山問自己是否想開快餐店的時候,男子連忙否認了。
其實從男子之前的話語中,張山已經百分之百的確認了,他肯定也想進入這個行當,不過現在人家不承認,張山也沒什麼好的辦法,總不能強逼吧?再說了,就算是人家想開,張山也不能攔著吧?總不能擋著不讓人家來店裏消費吧?
“昨天店裏的流水是4300多。”
“啊?什麼?你剛才說多少?”
張山突然的一句話,讓男子一愣,沒聽清楚張山具體說的數字,不過他馬上就開口問道,顯然對這個數字,男子非常的上心。
“4300多點。”
張山又說了一遍。
“4300?我的天哪,你這麼個小店比酒店的流水還多?”
4300確實是一個不小的數字了,估計嵐山除了孫軍的嵐山大酒店,還真沒那家店一天又這麼多流水的,不過和嵐山大酒店一比,快餐店占地方小,水電費肯定省好多,還有快餐店隻有三四個員工,不像酒店,幾十個人,這還不算孫軍專門養在KTV用來看場子的閑散人員。
“我能大廳下利潤差不多有幾成嗎?”
男子不好意思的搓搓手,畢竟隻要不是傻子,應該沒人會告訴別人自己家店的利潤情況,不過見張山把流水都告訴自己了,男子也想試一試,萬一張山對自己說了呢?是吧?
“現在的純利潤差不多三成,等過幾天打折的製度取消之後,差不多就能趕上餐飲業標準的五成利潤。”
沒讓男子多等,張山就直接告訴了他,當然,肯定沒說實話,張山把利潤往下壓了一壓。
就算是張山往小了說的利潤,也讓男子吃了一驚,不說以後的五成利潤,就算是現在的三成,快餐店一天也能淨收入1300塊,算出這個數字之後,男子的呼吸都急促了起來,神情很是激動。
看了張山一眼,見張山這會正聚精會神的解決著手中的漢堡,男子的心裏又思付了起來,就算過段時間,店裏的客流量減少,但到時候肯定已經不是八折了,相必到時候,這家快餐店每天1000的收入是可以預計的吧?
一年30多萬的收入,不說這會在窮困的嵐山了,就是張山回來的時候,已經發展起來的嵐山,這也是妥妥的大筆收入,就算那個時候嵐山的富人已經不少了,但想來年收入30萬的,應該也就聊聊數百人吧?
在吃東西的間隙,張山瞟了眼神色激動的男子,也沒說話,先把肚子問題解決了再說,這會都兩點多了,往常都是差不多十二點多吃飯,今天已經抗到了現在,張山覺著再不吃,估計都得餓癟了。
在張山吃東西的時候,男子也沒有打擾他,不過張山吃飯的速度也快,差不多五六分鍾,一個漢堡,一杯飲料,還有之後讓方萍端給他的幾個雞翅,已經被張山解決完了,擦了擦嘴,張山站起身,對著對麵的男子伸出手。
“認識一下,我叫張山。”
見張山站起身來,而且鄭重的伸過來手準備和自己相握,男子也連忙站了起來。
“你好,我叫吳茂根。”
“請坐,我想我們可以仔細談談。”
吳茂根疑惑的看著張山,雖然不知道為什麼這麼說,但還是順著張山的手,又坐了下來。
“你也想開快餐店是吧?”
“額….沒有沒有。”張山直白的話讓吳茂根一愣,接著連忙搖頭。
“你覺著一個顧客會關心店裏的流水和盈利嗎?”
“我就是對著方麵比較趕興趣,之前我也開過餐館,不過不景氣,就關門了,所以對看你們生意好,這才忍不住打聽了兩句。”