很快就到了周末，董茜和自己家說了之後是個什麼情況張山也不知道，不過張山也不關心這些，畢竟自己隻是幫董茜而已，她們家的事，張山還是不想摻和的，再說了，就算張山摻和也不一定能夠上資格，所以他也樂得這樣，也就沒問董茜最後事情到底是什麼情況。
周六，張山早上差不多十點就趕到了快餐店，方萍幾人正在為中午儲備著食物，現在人手夠用了，所以這周相比起之前來，就不是那麼忙了，讓其他幾個人先忙著，張山把方萍叫到外麵，找了個桌子坐了下來，問了下上周的具體情況，從李翠萍的口中，張山隻能隻知道具體的收入是多少，而至於顧客的反應口碑了什麼的，李翠萍因為也要上班，所以也不是很了解。
“上周我來的時間也不是很多，一直是你在收銀，你給我說說具體的情況。”
兩人分別坐下之後，張山對方萍問道。
“其實比起開業的三天來，這周收入也差不多，我大概的統計了一下，差不多每天的流水都在三千七八，很是穩定，沒有什麼太大的起伏。”
“恩，除了賬麵的事情，顧客的反應怎麼樣？”
“反應都不錯，尤其是小孩，據我的觀察，不少小孩都是頻繁的光顧咱們店，很多時候中午來吃了之後，下午放學還會來，我想經過這一周的宣傳，至少第一小學的學生應該都知道了我們的店裏究竟賣的是什麼東西，所以我想以後就算店裏的收入不會有太大的漲幅，但有這麼大的顧客基礎，我想肯定也不會有什麼下滑。”
方萍邊想邊說，給張山分析了一下她的想法，張山也聽的連連點頭。
“今天開始，咱們就開始不打折了，你覺著會不會流失一部分顧客？”
“我覺著應該不會，畢竟就算是咱們打八折的價格，在嵐山來說都算是高價了，不過咱們消費的主體是小孩，他們根本就沒這些概念，隻要想吃，那麼肯定會給家裏人要的，所以就算是價格稍微有點上升，應該也不會流失多少顧客，頂多隻是讓一些人把一周四五次減少為兩三次而已。”
“不錯，你考慮的倒是挺多的，你覺著咱們店還有什麼需要改善的嗎？”
其實第一天見方萍的時候，張山就發現相比起另外兩個人來，方萍說話明顯有條理許多，所以張山就一直把她當做店長在培養，或許是方萍也發現了張山的用意，或許又是性格使然，相比起另外兩人基本上忙完自己的事情就歇下來不同，方萍還做了許多本身並不需要她幹的事情。
“現在咱們店裏一共有五個員工了，人員我覺著已經夠了，但咱們還沒有一個合理的休假製度，當時招工的時候你說過沒人一個月四天假，不說新來的兩個人，我們三個算上裝修已經差不多在店裏幹了半個月多了，不知道你準備怎麼讓我們休假？當然，我並不是說想要休息，但私底下我們也商量過這事，大家這些天確實連軸轉，也想休息一下。”
“啊！對，我還把這事給忘了，之前人少，現在咱們可以排開，你今天給我弄出個休假表來，每周每個人一天排出來，保證一天有四個人在上班就行，至於你們私下有什麼事情或許要調整，那你們私下自己商量著來，隻要保證每天有四個人上班就行。”