【正文】第96章古代戚風(三更)(1 / 2)

蘇棗豈能不知道糕點製作的困難?不然她自己也不會隻是會說,而不會做。

見小綠樣子喪喪,似乎被打擊得失去了鬥誌,蘇棗安慰地拍了拍她的肩膀,鼓勵道:“沒事!有誌者事竟成,這第五次肯定能成功的!況且麵前的失敗你都知道原因,這一次次地排除,小綠你隻會越做越好的!”

“謝謝你棗兒姐姐!”被蘇棗的話感動,小綠感激地看著她,眼裏瞬間又充滿了鬥誌。

她忙走回到了灶台前,“若是第五次還不行,我在蒸第六次!”

“……”

蘇棗看著她擼起袖子,揉著木盆裏的麵粉時,愣了一下,“你這是在幹什麼?”

“方才我倒的麵粉有點多了,既然你來了,我想給你做幾個饅頭吃。”說著,小綠抬頭對她露出了潔白的牙齒。

瞧著她幹淨的笑容,蘇棗心中仿佛被融化了一般。

“不用了小綠,你都做了一天的蛋糕,肯定累壞了,休息一下吧!我在這兒先幫你看會兒柴火。”

看到一旁桌上放著失敗的“黃蛋糕”,蘇棗順手挖了一塊,自動自覺地坐到了爐灶前。

一手拿著長棍挑了挑柴火,一手將小綠的失敗品遞到了眼前打量了一下,而後放到嘴邊咬了一口。

當粗糙的口感夾著香橙味充斥味蕾,蘇棗立馬知道了,這大概就是小綠口中說的第三個失敗品吧?

拿著剩下的又到眼前看了看,蘇棗側頭對著依舊在做饅頭的小綠道:“小綠,你做這個的時候是不是操之過急,蛋液未攪拌細膩?”

蛋液攪拌得越細膩,這戚風蛋糕才做出來越鬆軟。小綠這第三個成品中的氣孔太多,說明在攪拌蛋液的時候氣泡太多而沒注意到,最後蒸出來自然影響口感。

小綠聽到蘇棗的話後,看了過來,仔細瞧了她手中的蛋糕,又歪頭回憶了一下當時的場景,“棗兒姐姐,是這麼回事。”

當時已經失敗了兩次,所以第三次的時候她才尤為著急,無論是打蛋液,還是攪拌都比前兩次快。

“唔,那就對了。你要記住,慢工出細活,莫要著急知道嗎?”將剩下的一口吃掉,蘇棗點點頭,含糊地說道。

雖然是粗糙了些,味道也一般般,但也勉強能拿來自己吃,若是要拿去賣的話,當然還得再改進改進。

小綠看著她將失敗的蛋糕吃了下去,而沒有一臉嫌棄,內心有些感動。

“記住了,棗兒姐姐,小綠現在可是有信心將你心目中的蛋糕做出來!”小綠說著話,水潤的眼裏泛著晶瑩的光,鬥誌滿滿。

見狀,蘇棗欣慰一笑,起身正準備繼續去拿另幾個失敗品來嚐嚐,忽然就想起了一事。

“對了小綠,我有個事要跟你說一下。”放下了手中挑柴火的長棍,蘇棗拍了拍手,改了方向走到小綠的身旁。

小綠捏著手中的饅頭,沒有抬頭,“姐姐你說。”

“今日阿七跟我說了,他打聽到賭坊那邊放話,七日之內沒有親人去贖你嫂嫂,他們就將人賣去青樓。”蘇棗說著,一邊戳了戳可愛的小饅頭,一邊觀察著小綠的神情。