010 單田芳版鬥破(1 / 2)

二十三斤半米多長的大魚,在連個烤架都沒有堪稱原始的情況下,想要均勻烤熟基本靠做夢。所以寧閑想了個受熱更均勻的方法,用叫花雞的做法來烤魚!

夥伴們已經回來,每個人都超額完成任務,接下來就是具體操作。

烤魚的滋味,除了魚本身肉質和新鮮程度之外,很大一部分取決於醬料。此時寧閑麵前有醬油、醋、細鹽,以及二子他們家自知的辣椒醬。

“差不多吧。”

因陋就簡,能找來這些東西已經很不錯了。接著均勻塗抹到魚身內外,以及魚身表麵切開的道口,使得更容易入味。

但隻這些東西,味道肯定稍顯不足。但在這個年代,又是農村,指望一群十來歲大的屁孩,還能找到什麼作料,更別什麼秘製醬料了。

所以寧閑想了一個招兒,將洗淨砌塊的土豆、玉米、黃豆、蓮子等物填入魚肚。這樣一來,隨著高溫燜烤,這些東西的香氣揮發,就會慢慢沁入魚肉,創造出獨特的味道!

實際上,寧閑以前也沒這麼做過,因為他有從超市買的烤魚醬料……這也算是一次DIY,至於到底成不成,這會兒也隻能多念幾句阿彌陀佛了。

魚身刷滿醬料,魚肚填滿東西,接著用大片荷葉包裹。

孩子就是實在,足足抱來一堆荷葉,他遠遠跑來寧閑還以為荷葉成精了呢。這會兒滿地都是荷葉,估計把人家池塘一半都給薅幹淨了……

不過這倒是可以保證,這條大魚被包裹的嚴嚴實實。荷葉包好,再給糊上稀泥,這樣等到最後,變成了一個碩大的長條泥疙瘩。

旁邊空地已經挖好坑,燒熱的鵝卵石鋪底,將糊泥的魚放進去,然後再用鵝卵石以及泥土掩埋。

一切K,將火堆移到上麵,接下來安心等待就可以了。

“寧閑,這能行嗎?”

一切做完,大家找個陰涼地兒坐著休息,林美麗看著寧閑,表示懷疑。

“什麼叫‘能行嗎’,你把那個‘嗎’字抹嘍,能行!”

寧閑打包票的拍拍胸脯,他特別安排了兩個子添柴,火苗旺的半米多高,估計很快就能將魚燜熟。

上坡村比較落後,現在村裏就村長家有台1寸熊貓牌黑白電視機。趕上放西遊記,村長就把電視機搬到河灘,從寧閑他們家果園扯電,然後幾乎全村的人都來看。

當然不能白看,一個人收兩分錢的票錢。村裏人坐在河灘上,一邊看孫悟空三打白骨精,一邊罵村長財迷,這麼大的官兒還掙老百姓的錢。

有些人為了投票,偷偷躲樹上,上坡村許多人因此練就一身爬樹本事。

總之,現在的上坡村信息閉塞,是個‘通訊基本靠吼,治安基本靠狗,取暖基本靠抖,交通基本靠走’的地方。

偶爾聽聽大隊部的廣播,或者自家收音機,就算打開新世界的窗戶了。

所以對於叫花雞這種東西,他們聽都沒聽過,更別寧閑DIY的叫花魚。

“你做的是叫花……魚?”

這時候,秋朦忽然開口,漂亮的大眼睛看著寧夏。

把她忘了,秋朦是城裏人,人家自己家就有電視。而且城裏信息來源廣,知道叫花雞是什麼東西。

“還是我們家朦朦聰明。”

寧閑滿臉堆笑,腆著臉了一句。

秋朦衝著寧閑皺了皺鼻子,算是對他的稱呼提出抗議。

“什麼事叫花魚?”

那邊林美麗不懂了,寧閑和秋朦相視一眼默契的笑笑,卻誰也沒。

“這會兒也沒事幹,真無聊。”

見沒人搭理,林美麗撇撇嘴,忽然一拍手,道。

“要不咱們輪流講故事吧。”

“講故事?鬼故事嗎。”

“呸呸呸!誰要聽鬼故事!”

林美麗狠狠瞪了寧閑一眼,她們女生最怕聽鬼故事,雖然這會兒是大白。不過相比之下,一群屁孩倒是睜大眼睛,對鬼故事充滿了興趣。