第一百六十章 開業(1 / 2)

林冷的心裏麵一驚,“你別說這幾天還真的沒有學什麼東西!”

“偉哥,放心吧!這兩天我看中餐的資料看了很多,加上蕾蕾也幫我的忙,現在已經差不多了……”實際上說出這些話出來,林冷的心裏麵一點的低兒都沒有!

偉哥沒有多問,就說好好弄,中餐的部位你和蕾蕾先管著,其他的客房還有KTV都是請的別的地方的人,比較有經驗的人。

說實在的心裏麵有些愧疚,畢竟偉哥給予林冷很大的希望!林冷要是這點事情都弄不好,那可就丟人丟大發了。

把車停在了蕾蕾的車的旁邊,給她打了個電話,讓她把她的車鑰匙送下來,林冷要拿她的資料看。

這時候也差不多中午了,蕾蕾說一會兒下了課就下來,我就在車上眯了一會兒。

一下午的時間林冷那都沒有去,就在二樓林冷的辦公室裏麵,自己看了一下五的資料,蕾蕾帶了的資料很多,各種個各樣的都有,看林冷的頭昏腦脹的,甚至連外麵的天都已經漸漸的暗了下來都沒有發現。

實際上這些資料上講的全部都是千篇一律的大話,這種話你林冷都是懂得,但是就是做起來稍微有些難度。

如果人人都能像這資料上說的一樣,那世界上沒有不成功的人。

從這兒開始,林冷沒有再出去玩,每天都看大量的資料,理論的知識知道了很多,就剩下的是實踐了。

21號馬上就到了,林冷的腳在小山紮過以後,好的很快,看來他真的是用心紮了,這幾天隻要不是劇烈的運動,腳上就一點都不疼了。

蕾蕾給林冷訂做了一身新的西裝,說是讓林冷試業的那一天穿上,穿的體麵一些,倒是後偉哥,老苗子兩幫的人可能都會去的。

這個試業也隻是他們中餐部,其他的部門都還在培訓工作,他們的廚房已經請了一個廚師的團隊,這幾天他們中餐部吃飯都全部是廚師自己做的。

中餐的員工住宿問題都已經安排好了,蕾蕾自己還要了一個小房間,說是加班的時候就住在這裏,不回去,林冷立刻也買了一套洗漱用的東西,放在了裏麵。

在大廳和包房裏麵的家私都已經準備好了,這一批新招的服務員和管理一個兩個都很精神,經過這一段時間的培訓以後,一個兩個都興致勃勃的、。

終於要開始試業了,這天早上林冷起的很早,沒有吃飯就向菜市場奔了過去,帶了三四個小弟快速的把該缺的新鮮蔬菜全部都買了過來,買完以後直接向酒店奔了過去,剛剛把車挺穩,小山就不知道從哪裏冒了出來,敲林冷的車窗上的玻璃。

林冷嚇了一大跳,等看秦楚是他的時候林冷才放下了心,下車以後寒暄了兩句,小山就問林冷為什麼來這麼麼早,林冷說是心疼蕾蕾,早來吧事情全部都處理了,然後她來了可以少操點心。

小山聽了林冷的話以後,還是有些小感動。但是林冷能給他說是蕾蕾一大早就把林冷踹下床的嗎?

指揮幾個小弟把菜全部都搬進到廚房裏麵、

聊了好大一會兒,天漸漸的亮了起來,小山要去交班直接走了,林冷上到員工宿舍樓裏麵,把中餐的男生全部叫了起來。

然後給女生宿舍的兩個領班打了個電話,讓她們也起床,要幹活了兒了!

到中餐的廚房裏麵,這裏的廚師早就起來了,現在廚房裏麵正冒著煙,彌漫著一股股食物的香味。

各種各樣的包子,叉燒,奶黃,等等,讓早上沒有吃飯的林冷,肚子直接咕咕了起來。

廚師還在忙活著,傳菜員已經站在了廚房門口的一個畫出來的小區域裏麵,但是現在一個客人都沒有,這些人都站在那裏聊天、

自己看也沒有什麼事情,讓廚師做了一些炒米粉出來,給這些剛剛起來的服務員作早餐,然後我就向中餐部的大門走了過去。

橫幅還在哪裏掛著,但是還是一個人都沒有,難道這裏的人都不吃早餐,林冷感覺有些納悶,對麵一家早餐店裏麵人來人往,但是他們這裏基本上沒有一個人。

一早上過去了,做出來的東西全部都扔在了哪裏,一個客人也沒有,白白的站了一早上,林冷有些傻逼,忽然間好像意識到了什麼東西。

“把早上做的東西全部都拿了出來,留了兩個服務員站在門口,林冷把廚師和服務員都集中在一起“既然早上沒有客人,這些東西了賣不出去,這樣,大家不要浪費,全部都消滅掉,等上午看看,來不來客人,廚房你們先不要忙活,先不要備料備的多了,免的浪費……”