默認卷 第一百八十七章 無孔不入(1 / 2)

然而切茜婭的雙眼卻綻放出了極其期待的光芒,迫不及待用叉子卷了一塊三文魚,然後用餐刀劃了一些下麵的醬料,連同黑橄欖一起包在魚肉片中,急忙送入口中,露出一副十分陶醉的表情。

“有這麼好吃?”夏禹平時倒是挺喜歡吃日本料理的,所以也知道優質新鮮的三文魚刺身,魚肉的甜美和醇厚在口中爆開的那一刹那,可以給食客帶來無盡的滿足感。

但是眼前這道菜中的三文魚顯然是經過醃製的,已經失去了新鮮時候的肥美和甘甜感,一般用作烹飪熟菜,或是當作配菜提味食用,直接當作一道菜主角的來使用,未免有些小題大做了吧?

但看到切茜婭那沉醉滿足的表情,夏禹知道對方臉上的神情是不會騙人的,於是不疑有他,也有樣學樣的送了一片到口中。

怎麼回事?!為什麼嘴裏像是有一條活著的三文魚在遊動一樣?酸味、鮮味、甜味還有橄欖的苦澀與清香,就像是在口腔中開辟出了一片味覺的海洋。

被檸檬、羅勒等香料醃製過的三文魚,忽然就仿佛有了生命,不斷在味蕾之間躍動遊戲,而下方的白色醬料似乎是牛肉碎末配合酸奶醬做的,讓人即便將三文魚吞下去,也依舊能夠感到口中充滿了肉類的醇厚。

不知不覺中,夏禹已經將大半盆三文魚收入腹中,切茜婭急了,連忙也伸出叉子來搶,兩人你一塊我一塊,很快本來就沒多少分量的前菜便見了底。

服務生像是掐準了時間一樣,就在他們依依不舍的把盤子上的牛肉醬也瓜分完時,將一道食材豐盛的燉牛肉被擺上了桌。

紅酒香配合濃鬱的肉香,夏禹隻覺得好聞的自己鼻子都要掉了。

“這可不是普普通通的燉牛肉,而是紅酒綜合燉牛尾哦。”切茜婭做出一副專家的姿態,告訴夏禹道,“尤其是對於你們男孩子來說,吃牛尾可是大補的,我記得你們中國有句古話,叫吃啥補啥,所以我特意為你點的。”

吃啥補啥?可是我又沒長尾巴,吃什麼牛尾?夏禹剛覺得奇怪,忽然看到切茜婭那別有意味的怪笑,頓時恍然大悟,別看這個墮天使平時嘻嘻哈哈像個傻大姐似的,居然還會開黃腔。

“既然如此,那我就不客氣的領情了。”之前關於花錢超支、近乎破產的事,已經被夏禹不知不覺丟到腦後了,在美食誘惑的麵前,一切煩惱都是多餘的煞風景之事。

肉食作為羅馬宮廷宴席中的重中之重,其味道自然不需要多誇獎,燉煮透徹的牛尾,其中富含的膠原蛋白都和本身酥軟的肉質結合在一起,那種香糯厚實的口感,絕不是普通部位的牛肉可以媲美的,夏禹真害怕在吃完這頓飯以後,自己今後再也吃不進其他牛肉了。

但這道菜最美味之處並不在於牛肉,而是在一起燉煮的配菜馬鈴薯塊上——

酥軟的意大利土豆吸收飽滿了肉類的精華滋味,另外也大量吸收了紅酒醬汁、胡蘿卜、碎番茄沫的豐富滋味,並且擁有更在其之上的口感。

吃過之後,夏禹差點懷疑這是否真的隻是隨處可見的土豆?