飯桌上,自然是少不了魚,肉這兩種菜肴,加上又有螃蟹,所以,李春兒心中想好的菜單是:紅燒魚、回鍋肉、香煎豆腐,青菜,然後就是一道清蒸螃蟹,一道香辣螃蟹。
菜單擬好,食材充足,做起來,自然得心應手。
再加上家裏的情況不好,一直沒有機會好好的顯一下身手,所以,此時的周家廚房,在李春兒的眼裏,就是她的舞台。
在骨頭湯熬出香味的時候,所需要的食材,廚子廚娘們也已準備妥當,隻等李春兒發話。
見大家都停下動作看著她,李春兒拍了拍手,清了清嗓子,聲音清澈地道:“好了,現在,我就教你們螃蟹的做法,一下子也學不了那麼多,今天就先教兩種,一種是清蒸螃蟹,另一種是香辣螃蟹。”
說著,就招呼著眾人圍過來,一邊動手,一邊講解其步驟。
突然想到,她一下子說多了,大家也記不住,便轉頭掃了一眼廚房,尋找周天楚的身影。
而此時的周天楚,正一手拿菜刀,一手拿根紅蘿卜,一刀一刀,認真的切著。看著他額頭冒著細汗,一副小心翼翼,似是怕切不好,又怕切到手的樣子,李春兒嘴角抽了抽,問道:“周大哥,你在做什麼?”
“我在學著切菜。”周天楚頭也不抬的回了她一句,繼續著手上的動作。
李春兒來到他身邊,又問道:“好好的,你學著切菜做什麼?”
“當然是以後做飯給你吃。”周天楚溫柔的看了她一眼,回答得理所當然。
聞言,李春兒內心一陣感動,隻差沒有掉眼淚,但還是壓抑著情緒,道:“周大哥,其實你不需要為我而學這些,我奢求的不多,隻要你一輩子對我好就行。”
見他想要開口,連忙道:“我現在要教他們做螃蟹,可步驟有些繁瑣,我怕他們一下子記不了那麼多,所以,需要用手筆記下來。”
“那好,你們先等著,我這就讓人去拿筆墨紙硯過來,你說,我在一旁記。”聞言,周天楚停下手裏的動作,便出去吩咐人到他的書房拿筆墨紙硯過來。
不一會兒,就有下人送了筆墨紙硯過來,跟著來的,還有齊紹宇。
有了筆墨紙硯,李春兒也開始了她的講解過程。
周天楚也如他剛剛說的,就著廚房裏的一張小桌子記了起來。至於齊紹宇,見沒人理他,覺得很是無趣,隻好跟著周天楚坐了下來,認真的聽著,眼神卻總是若好似無的落在李春兒清秀的臉上。
周天楚記得認真,不曾發覺。李春兒講得認真,也沒有發現。
李春兒講得很投入,很詳細,再加上她聲音一直溫溫的,讓人很容易跟著進入狀態,所以,整個廚房,隻聽得見她的聲音。
那些廚子,廚娘們也不愧是周天楚讓人精挑出來的,在李春兒講過一遍,示範過一遍之後,基本就掌握了關鍵,一個個爭著想要動手。
學東西,自然是要親自動手之後,才能更快的掌握。所以,李春兒也放手讓他們去學著做。