項莊從這卷厚厚的資料中，可以看出吳偉祥對這件事兒的上心程度。在這卷資料中詳細地分類出了猶太人與中國的曆史淵源、曆史來曆、遺跡、稱呼、被同化的情況以及文化現狀等等。
根據曆史記載，一個猶太人社群及一個猶太會堂在開封至少從12世紀的宋朝存在到了19世紀晚期。有些報告認為他們事實上自9世紀晚期開始就居住在那裏。他們在開封自稱“一賜樂業”教徒，極有可能是以色列(Israel)的音譯。而周圍的中國百姓出於對其宗教了解甚少而稱其為“挑筋教”，來自其宰殺牛羊時剔除腳筋這一生活習慣(相傳猶太人祖先雅各與天使角力時大腿扭傷,故有此習俗)。或者“藍帽回回”，“天竺教”等。猶太人到達中國的最早年代，曆來有周代及以前，漢代，唐代及宋代等學說。
持唐代學說者列舉了以下根據：
1.英國考古學家在新疆黨黨烏伊裏克發現一希伯來文書，被定為8世紀商業函件；
2.法國考古學家伯希和在敦煌千佛洞發現一份猶太教禱文，據鑒定亦為8世紀遺物。
3.?10世紀阿拉伯旅遊家阿布?賽義德?哈桑在其《中國印度記聞錄》中提到874—901年中國爆發的黃巢之亂曾在攻入廣州城時殺死伊斯蘭教徒、猶太教徒、拜火教徒等12萬人。
4.?中國曾經出土唐朝的具有明顯閃米特人特征的陶俑。
盡管有跡象表明杭州、廣州、北京、寧夏、泉州、洛陽、敦煌、長安、新疆、西藏等地古代也有猶太人存在，但是目前為止有據可查並且影響最大的隻有開封猶太人。
據推測，?開封猶太人的先祖可能來自中亞的波斯，或者來自印度。在被儒家文化主導的社會中，這個宗教和民族團體能持續存在700多年，不隻是中國曆史上，也是幾千年猶太文明史上一個非常獨特的現象。
據記載，猶太人曾向北宋進貢西洋布，深得皇帝歡喜，於是詔其\"歸我中夏，遵守祖風，留遺汴梁\"?在這個高度民族融合的國家裏，開封猶太人沒有遭到任何歧視，很自然地開始參加中國的科舉考試，有很多人成了官員。
但是是一個少數族裔的存在對當時的多民族的大國中國來說並非一件值得一書的大事，因此並未引起學者重視或民眾驚奇的目光，因此史書對其記錄甚少或者語焉不詳或者一帶而過。
13世紀意大利旅遊者馬可?波羅可能聽說了猶太人在中國的定居。猶太人在中國的存在一直不為外界所知一直到16世紀初利瑪竇(Matteo?Ricci)偶然遇到了一個開封猶太人。自此開始了歐洲人主要是傳教士對開封猶太人的研究。
利瑪竇於1605年接待了一個聲稱相信上帝是唯一主宰的年輕的中國猶太人艾田。記錄上說當他看到一個基督教圖片上的瑪利亞和幼年耶穌時，他認為那是利百加(Rebecca)和以掃(Esau)或者雅各(Jacob)。艾田聲稱他來自開封，那裏有許多猶太人居住。利瑪竇出於找尋更古老版本《聖經》的目的委派了一個中國耶穌會士探訪了開封；其後陸續有其他耶穌會士也探訪了開封。隨後又發現那裏的猶太社群有一個猶太會堂—禮拜寺，擁有大量文字材料和經書。其中經書後來多半被西方傳教士購走，至今流散世界各地。
中國猶太人顯然在1850年代的太平天國運動中飽受磨難並且被驅散。據一個美國的1912年的百科全書記載，混亂過後他們又回到了開封同時數量上繼續減少並處境艱難。
一個20世紀早期的天主教研究者指出，利瑪竇的手稿顯示16世紀晚期到17世紀早期開封隻有十到十二戶猶太家庭，據說他們在那裏居住了5、6百年時間。手稿上也說有大量猶太人居住在杭州。
除了其曆史悠久，開封猶太人還有其它顯著特征：他們雖然跟中國以外的猶太後裔沒有任何聯係孤立地存在，仍然將猶太的傳統保留了數百年。不管怎樣，他們雖然沒有遭到中國人的歧視和迫害，還是被逐漸同化了。到了17世紀，這種同化加劇了。結果導致了猶太人信仰和禮儀習俗、社會和語言傳統上的改變，同樣變化的還有他們開始了與其他民族例如漢、回和滿族的大範圍的通婚。1642年(崇禎十五年)猶太會堂被李自成為攻取開封而人為製造的黃河決口所衝毀。\"汴沒而寺因以廢，寺廢而經亦蕩於洪波巨流之中。教眾獲北渡者僅二百餘家，流離河朔。\"?其後雖然幸存的猶太人陸續返回，並重建了會堂，重修了經書，但是社區顯然已經元氣大傷。而到了1841年(道光二十一年)，當黃河再次決口時會堂被拆毀護城，結果以後也未能修複。1850年，隨著開封猶太社團的最後一個拉比(Rabbi,猶太教神職人員)的去世，教眾中不再有人認識希伯來語了，結果猶太宗教生活和猶太人的自身身份識別終結了。