光緒二十年是老佛爺60大壽，早在幾年前就開始了準備。眨眼到了光緒十九年，眼看著時間快到了卻仍有一件大事讓滿朝文武的心落不下來，那就是至今仍未找到一名能做出合老佛爺胃口的菜的廚子。
這一日，大總管李蓮英聽人來說山東德縣永豐樓有個好廚子，四大風味八大菜係是無一不精，而且年紀不大樣貌英俊。李蓮英一聽就急忙稟告老佛爺，帶上隨身小太監以及幾名大內高手火速離了京城。
“今天怎麼這麼忙？可別耽誤了下午的事。”
三九的天張力隻穿了一件單衣，手中的大炒勺一邊不停的翻滾，心中一邊想著下午的事。
“阿力、阿力，先停一停，外邊有位大爺要見你。”
“告訴他沒空”
聽掌櫃的丁旺財說有人這時要見自己，張力的心中就湧上一股無名火，這不是添亂嗎？這會兒吃飯的正是人多的時候，又不知哪來的一桌人還點了冰糖肘子和鬆鼠魚，淨是些費功夫的菜。老王的媳婦還偏趕這時候生孩子，自己一個人這樓上樓下三十幾張桌子哪忙得過來？
“阿力，這位大爺看他那陣勢咱可惹不起，你還是去一會兒吧！”
丁旺財的聲音裏已帶上了哀求。
“什麼惹不起，就是皇上來了我也沒空，沒看到這麼多菜等著炒嗎？”
丁旺財當然知道今天忙，也知道案板上那一溜切好的菜除了張力誰都炒不了。可外麵這位大爺瞧那陣勢，他還真不敢得罪，不過麵前這位小爺他更不敢惹。
惹了客人，大不了下回人家不來了，真要是惹了這位小爺，他還真就能把自己這永豐樓給拆了。
“還站這幹什麼？去告訴那人我一會兒就去。”
張力往盤子裏倒菜的時候一抬眼見到丁旺財還手足無措的站在身旁，就沒好氣的說了這麼一句。丁旺財一聽樂了，急忙拿手巾給張力擦了擦臉上的汗“阿力，我這就去回那位大爺，你可快點兒呀！”
“知道了。”
丁旺財出去了張力就又開始忙了起來，這一忙就把外麵有人找這事給忘了。丁旺財來過廚房幾回可一到門口見到張力正忙著，話沒敢說就又出去了，直到所有的菜都炒完了才來到廚房。
“阿力呀，快點兒吧，那位大爺等著急了。”
丁旺財說話的時候眼淚都急的快下來了，張力一看他這樣噗哧一聲笑了出來。
“掌櫃的，急什麼？我都把這事給忘了，我這就跟你去。”
張力跟著丁旺財來到2樓的一個單間裏，門簾一掀張力就看到屋裏有十幾個人，可坐著的隻有一個人。八仙桌上放著鬆鼠魚和冰糖肘子，一樣隻是動了一點。
坐著的人，正是李蓮英。
“快說找我什麼事？嫌菜做的不好，下回就別來了；吃的還行的話，就常來著點兒，還至於叫我來嗎耽誤事。”
“混賬，怎麼和我們老爺說話呢，還不跪下請罪。”
這人說話的聲音挺大，聽著卻覺得不大對勁，聲音裏帶著一股娘娘腔。
“瞧你那一臉奴才相，也敢和小爺我這麼說話，信不信我讓你再也吃不了飯了。”
張力這話一說那人馬上就嚇得往後退了一步，剛想再開口說些什麼，李蓮英說話了。
“你就是張力吧，果然是廚藝高超又一表人才啊！”
怎麼這人說話也是這麼一副娘娘腔。
“我就是張力，什麼事快說吧！”