剛走到廚房門口，就聽到裏麵傳出有人要和自己比一比的話語，張力的心裏不由得覺得好笑，心裏說比什麼呀？有什麼好比的，和你比有意義嗎？
進到廚房，屋裏的人見到家人領著三個人進來，知道準是宮裏的那個張力來了，就都站了起來，可是卻有一個人坐在那沒動，不隻沒動，還翹起了二郎腿，撇著嘴的看著張力。
張力一看這人三十多歲，身材絕對對得起他這廚子的身份，胖胖的腦袋好似沒脖子般直接就蹲在了肩膀上，再往下一個高高隆起的肚子，顯得兩條腿特別細，其實也不細，每條腿都趕上張力的腰粗了，隻不過是因為肚子太大顯得。
“各位師傅，這位就是宮裏的張力張總管。”
家人這一介紹，張力就急忙上前雙手一抱拳口裏說了聲“師傅辛苦。”
站著的那幾個人還未等說話，坐著的那個胖子搶先開口了。
“心不苦，命苦。你就是張麗呀？”
剛剛在外麵聽這人說話心裏倒不生氣，這會兒見他這樣子，張力的心裏就覺得有些不舒服了，心說你算個什麼東西，歲數大是個前輩也不至於這樣啊。
這心裏一有氣，話語上也就不那麼客氣了。
“你應該叫我張總管，見了本官你為何不跪？”
其實張力也不是想以官壓他，隻是想逗逗他，看他這樣子是又可氣又可樂。
那人一聽張立這麼說，立即把眼睛就瞪圓了。
“張力，這裏不是禦膳房，你是那的總管不是這的總管，我才是這的總管，憑什麼給你跪？”
“噢，你是這的總管呀，那你是幾品官呀？”
這一問，那胖子就有些蒙了，一個廚子怎麼還幾品呀？隨口說道：“什麼極品，廚房的總管又不是官。”
“胖子，快跪下吧，我們張總管可是老佛爺親封的當朝正三品，再不跪，可就要治你一個大不敬的罪了。”
王強這一插話，那胖子真就從椅子上站了起來，可還是猶豫著不肯下跪。
“算了吧，上輩子打爹罵娘，這輩子進了廚房，穿一輩子油衣裳，吃一輩子剩幹糧，都是苦命之人，本官就暫且留著你這大不敬之罪。我剛聽說你想和我比一比，看來你是不服呀，你說吧，要怎麼比？”
張力這打著官腔的話王強差一點就笑了出來，可一看現在這場合就硬憋了回去。
一說到要比廚藝，胖子來了精神，學廚師至今二十年了，自認在這京城之中沒人比得過他的。
“張總管，我聽人說你魯川粵蘇，浙閩皖湘八大菜係是無一不精，這樣吧，我們就每人做一道八大菜係的代表菜，等會兒讓王爺品嚐，到時誰高誰低自會分出高下。”
“好，那就這麼辦吧！”
“張總管，我還有個條件，就是做這些菜都是我們自己從切到炒，旁人隻需洗幹淨放這就行了，今天咱們不隻比味道，還要比速度。”
“沒問題，另外，我們具體做什麼菜你也一塊兒訂了吧，八大菜係的代表菜好幾個呢，咱們就做一樣的吧！”
胖子一聽心裏頓時樂開了花，心說，你這不是找倒黴嗎？讓我定，那我可就按我拿手的來了。
“張總管，那我可就不客氣了，王爺平時愛吃的有魯菜的扒肘子，川菜的麻婆豆腐，粵菜的白切雞，淮揚菜的大煮幹絲，浙菜的西湖醋魚，福建的醉排骨，安徽的火腿燉甲魚，湖南的小炒肉。”
“就做這些吧。”
胖子見張麗答應了，馬上就動手開始忙活上了，這八個菜都不是省事的菜，別說炒了，就是前期的準備都得費好大一會兒。這家夥別看長得挺胖，可幹起活來一點都不比瘦的慢，相反比別人還要快，張力一看他快而不亂的準備，也在心裏為他叫好，能在醇親王府當上這個總管，也得有兩把刷子的。