普爾金點點頭道：“不錯，我剛好想到兄弟你就是出色的動物學家，所以帶他過來見見行家。”
餘鋒接過牡蠣放在手裏。
牡蠣這東西，比什麼象拔蚌大龍蝦常見得多，中國亦有不少。
牡蠣，其實就是大家說的生蠔，也叫海蠣子，肉殼油都能夠入藥。
漫布在海灘邊緣的礁石上，有著兩層緊緊扒住礁石的外殼，一層平坦而小，另一層大而凸起，反正不是那麼好看，可以食用的肉質夾在中間，生吃蒸煮皆可，味道上佳。
我們吃的蠔油，就是生蠔製成的。
生蠔附著石頭而生，咱們中國人工養殖，就是堆壘石頭製作石塘，或者在海邊布滿竹子，成為竹塘。
所以愛因斯塔說的，在海邊找到生蠔，是沒有問題的。
但問題在於。
一般的生蠔，通常都是生長在溫度，熱帶。
比如中國，鴨綠江到海南島都有生長，而且鹹水跟淡水接近處的生蠔最為鮮美，但是位於寒帶，似乎……似乎很少有分布，而且俄羅斯也一直不是以生蠔著名。
該不會又是跟鼇蝦，龍蝦一樣的烏龍吧。
餘鋒接過生蠔看了一下，確實跟生蠔一樣，但是裏麵的紋印，打開之後，裏麵的肉質更加晶瑩，似乎，似乎不是自己認知中見過的任何生蠔。
應該也是因為在不同環境下發生了細微的變化。
餘鋒點點頭：“應該是俄羅斯的物種，跟生蠔差不多，但是是自己的特色，我覺得普爾金總理可以為他起一個名字，就不要叫普鋒之類的了……”
普爾金內心一虛，他確實想要起普鋒蠔呢，不過他反應很快，立刻說道:“那麼就叫做俄中蠔吧。”
“和平蠔吧。”
“好，就叫和平蠔。”普爾金點點頭說道：“跟你聊天的這些日子，我正好想著是不是應該跟中國加強貿易，和平蠔在中國的銷售，全權交給兄弟怎麼樣。”
餘鋒當然樂意。
誰嫌錢少呢。
俄羅斯的鼇蝦，想要跟波士頓龍蝦競爭，是需要一點頭腦的。
但是全新的俄羅斯生蠔，又有和平蠔的名字，加上普爾金這個天然廣告，絕對可以推廣到中國，即使它的味道……
餘鋒順手摳了一塊放到嘴裏，一瞬間整個人都震了一下，雞皮疙瘩瞬間竄了出來，我的天，怎麼可以這麼好吃。因為波士頓龍蝦遠不如澳洲龍蝦，所以餘鋒下意識的認為俄羅斯生蠔也不如歐洲，日本等地的生蠔。
但是和平蠔入口之後，竟然有一絲冰雪的晶瑩，讓人神清氣爽。
而且肉質極為細膩，滑彈可口，每一寸肌膚都能夠感覺到蠔肉撞擊味蕾，一股來自海洋的清香味瞬間彌散。
餘鋒忍不住說道：“還有沒有？”
愛因斯塔趕緊從口袋掏出了一個遞給餘鋒：“一共隻拿了三個，我怕有毒吃了一個，你又吃了一個，還剩下這一個了。”
看著這個有趣的二瘋子科學家，餘鋒忍不住想要開個開玩笑：“你應該知道生蠔的價格，也應該知道你所看見的海灘上這種生蠔不少，不算稀奇物，對不？”