第49章 宿舍食堂管理製度(1 / 2)

搞好總務與後勤管理,給員工工作生活創造良好、舒適的環境,激發員工工作熱情,營造幹淨、整潔、有序的氛圍,也是辦公管理事務的重要內容。總務與後勤管理主要包括宿舍食堂管理、車輛管理、清潔綠化管理等。

企業宿舍食堂是企業提供給職員的一種生活設施,對其進行有效合理的管理,最大限度地改善和優化職員日常生活條件,使其生活舒適便利,可激發職員工作積極性,使職員安心為企業服務,推動企業發展。

車輛管理製度是指企業對公務車、出勤車、駕駛員、停車場及交通事故等的管理辦法或規定。

清潔綠化管理製度是對企業辦公室、更衣室、電梯等公共區域或物品的清潔衛生綠化工作的管理規定或辦法。

一、員工宿舍管理製度

◎ 員工宿舍文明守則

第一條 為加強公司宿舍區的文明建設,使員工有一個清潔、寧靜、安全、文明的生活環境,特製定本守則。

第二條 保持生活環境的整潔衛生,不隨地吐痰,不亂丟果皮、紙屑、煙頭等,一切車輛(含自行車)要按指定的位置擺放整齊。

第三條 宿舍區內的走廊、通道及公共場所,禁止堆放雜物、養鳥和其他寵物,不允許養狗。

第四條 講文明禮貌,不隨地大、小便,不從樓上拋丟垃圾、雜物和倒水,不準弄髒和劃花牆壁。

第五條 養成良好的衛生習慣,垃圾、雜物要倒在垃圾池、桶內。

第六條 注意安全,不要私自安裝電器和拉接電源線,不準使用明火爐具(用電爐具)及超負荷用電。

第七條 預防火災,嚴禁在宿舍區燃放煙火和鞭炮。

第八條 自覺維護宿舍區的安靜,在中午、晚上休息時間不使用高音器材、大聲吵鬧,不進行有噪音活動,以免影響他人休息。

第九條 美化環境,愛護花草樹木和一切公共設施。

第十條 各住戶生活區的衛生要經常打掃,保持整潔。

第十一條 遵紀守法,嚴格遵守治安管理的有關規定,自覺維護宿舍的秩序。

第十二條 以上規定請廣大員工自覺遵守,違者按公司住房管理規定的條款給予處理。

二、員工食堂管理製度

◎ 食堂管理製度

第一條 食堂人員應嚴格遵守公司的一切規章製度。按時上下班,堅守工作崗位,服從上級安排,有事要請假,未經同意不得擅自離開工作崗位。

第二條 樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業道德。文明服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熱菜香,味美可口,飯菜定量,食品足量,平等待人。

第三條 員工就餐一律收取飯菜票,禁止收取現金。炊事人員按規定每月交繳就餐費,嚴格登記手續。任何人在食堂就餐須按規定標準收費。

第四條 堅持實物驗收製度,做到日清月結,賬物相符。每周盤點一次食堂倉庫,每月上旬定期公布賬目,接受員工的監督。

第五條 愛護公物。食堂的一切設備、餐具均須有登記,有賬目,不得貪小便宜將廚房用料或炊具帶回家。

第六條 做好炊事人員的個人衛生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。

第七條 炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

第八條 在廚房和餐廳內嚴禁穿拖鞋、短褲和赤膊。

第九條 把好驗收關,嚴禁腐爛、變質的原料入倉,以防止食物中毒。

第十條 安排好員工就餐排隊問題,縮短排隊時間,按時開膳,打菜人員須戴口罩。

第十一條 每周製定一次食譜。早、午、晚餐品種要多式樣,提高烹調技術,改善員工夥食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,可事前有預約和通知。

第十二條 做好安全工作。使用炊事器具或用具要嚴格遵守操作規程,防止事故發生。

第十三條 嚴禁隨便帶無關人員進入廚房和保管室。

第十四條 易燃、易爆物品要嚴格按規定放置,杜絕意外事故的發生。

第十五條 食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。

第十六條 食堂組長經常督促、檢查,做好防盜工作。