巫自強與張海濤商議著下一步應該做些什麼,現在已經與一些老匠人取得了聯係,接下來就該將這些老匠人們盡可能的聚合在一起為這些老手藝去造勢尋找傳人了。而老匠人們也都在尋找傳人,隻可惜現在的年輕人願意去學這些老手藝的不多了,即便是學,也不過是當做一種業餘愛好,肯用心鑽研的幾乎沒有。而像葉虎這樣年紀輕輕就已經將一門老手藝學到如此境界的更是沒有,張海濤將葉虎鋦過的瓷器給那些老匠人看過之後,那些老匠人無不感歎鋦瓷這門手藝後繼有人,而且張海濤明顯能夠感受到這些老匠人對鋦瓷能有傳人的羨慕之情。
兩個人商討了半天,越說越覺得這項工程的浩大,最後決定還是先將葉虎成功推出再說,集中精力造星,將葉虎打造成為一個懷揣振興民間藝術之心的有為青年,等葉虎有了一定的知名度,再找一個在全國收視率靠前的欄目,以葉虎北上尋找老的民間手工藝人,學習中華民族老手藝的精髓為題,做幾期專題節目,繼而在全國掀起一股對老民間手工藝的關注熱潮。如果單論影響力,中央電視台無疑是最好的選擇,可是與中央台合作,首先葉虎得有足夠的知名度,其次,僅僅鋦瓷一項未免顯得太單調了一些。而且,讓中央電視台長期關注這一事件不大現實,所以,巫自強暫時將目標鎖定在了湖南衛視與江蘇衛視還有浙江衛視這三家,為什麼不將上海的東方衛視考慮在內,因為上海一向是以時尚為主旋律的,讓他們去做這樣一檔懷舊的節目,巫自強並不認為他們能夠做得好,別到時候弄得不倫不類,反倒說這是時尚與傳統的結合,那才叫欲哭無淚,而且,巫自強也不喜歡上海人那股子倨傲的勁。
初步定下了今後的大方向,兩個人看時間已經很晚了,張海濤幹脆就在巫自強家裏睡了,到了第二天小吳玥抱怨說巫自強搶了她老公,哪有老公出差那麼長時間,一回來先和一男人吹了一晚上,老婆都不要了。到了晚上,小吳玥很是懲罰了一下張海濤,把張海濤急得臉紅脖子粗了才讓他“得償所願”。
張海濤負責聯係能讓葉虎上的欄目,巫自強出院後就著力推廣劉朗的鹵大腸,巫自強讓黎娜新開的“男人幫”將劉朗的鹵大腸做為店內的特色菜之一,煎炒烹炸各種做法,隨便配上一味食材就說這道菜對促進男性什麼什麼功能有什麼什麼影響,說的是天花亂墜。每天光“男人幫”就要進100斤左右的大腸。
有了黎娜這個已經做成了品牌的飯店的影響,許多飯店也慕名而來,幾十斤幾十斤地買,劉朗的專營店剛開張沒多少時間,散客不預定已經買不著了,就連預定也得排隊,劉朗每天隻能保證100斤左右的散客供應量。劉朗看著生意這麼好,又高興又心急,急的是自己現在的兩鍋老鹵還沒有煮透,還得再過一段日子才能分成四鍋。
巫自強千叮嚀萬囑咐,千萬不要貪一時之便宜而再開新鹵,從而使老鹵的口味有所偏差,這樣的話招牌就砸了。飯店的購買量也要嚴格控製,除了保證每天黎娜的供應量之外,其餘飯店,一律最多供應20斤,將更多的現貨供應給散客,而且也要控製每位散客的購買數量,最多不超過3斤,一定要讓專營店門口排起長龍,這是免費的廣告,千萬不能忽視。
等兩鍋老鹵煮透,再開兩鍋新鹵之後,爭取在城南再開一家分店,每天每店各賣600斤,之後無論再開多少鍋新鹵,專營店的數量不再增加了,半年左右的時間,要讓“頂好吃”這三個字在全市叫響,半年之後,巫自強視當時的具體情況再決定下一步的發展策略。
將劉朗的事情安排妥當,巫自強決定在全力推出葉虎之前先去北京一趟,一來親眼見一見那些老匠人們的手藝,然後錄下來,將來去電視台做推薦的時候用得上。二來他也想去見見慕容風,自從慕容小雪決定與自己分手之後,慕容風打過好幾次電話來問巫自強他們之間發生了什麼,勸巫自強想想辦法去挽回,因為慕容風覺得慕容小雪與巫自強分手之後就一直鬱鬱寡歡,慕容風怎麼問慕容小雪分手的原因她都不肯說,隻是回答她覺得巫自強沒有自己想象中那麼好,當時也許是一個人身在外地,孤獨感比較強,遇見一個能夠理解自己的人才盲目的信任他,並誤以為那就是愛,現在自己長大了,要重新考慮自己的感情。