美食一條街,許向影想都不敢想,如果真的要開美食一條街,花費的人力物力將是個天文數字。
但為什麼不試試呢?
這個念頭一升起來,就仿佛摧枯拉朽一般,迅速衝擊著她的顧慮。不可否認,開美食一條街的花銷很大,但相應的收益也不會小。
不僅可以借此來衝擊許牽鍾的飯店生意,將來要發展美食一條街也很容易,而不是像開一家飯店一樣,擴大個規模都要受到各方麵的製約。
這是一個極具潛力的想法。
一條街的概念並不算新穎,譬如之前關堯和周鬱經營的古董鋪子,就是坐落在古董一條街。
這樣的好處在於,人們如果需要某樣東西,或者某種服務的時候,就可以去一條街盡情享受。一條街天生自帶吸引力,是任何普通的商鋪都無法比擬的。
但同時一條街也有弊端,因為商鋪之間的間隔很小,又是經營同種類型的營生,很容易出現競爭現象。
不過這對許向影來說不算什麼,因為如果她真的開了美食一條街,那整條街的老板都是她,就不存在什麼競爭現象了。
雲莊莊看得出許向影有些意動,還頗有些遺憾:“其實我更希望你把飯館開在商場裏,雲氏商城還沒有嚐試過自己開餐廳。不過既然小姐已經有了想法,那麼我也隻好支持了。”
許向影沒好氣地瞥了她一眼,說得這麼淒涼,明明建議也是她提出來的好不好!
雲莊莊笑了起來:“好啦,我就是開個玩笑。不過美食一條街真的開起來的話,我想一定會造成轟動。據我所知,蘇城還沒有這麼一條真正意義上的美食一條街,您可以做第一個嚐試的人。”
第一個嚐試有利有弊,這一點許向影還是懂的。
因為新鮮,在開辦初期就能吸引許多客人。但新鮮感能保持多久?最重要的還是品質。一旦成了,美食一條街的口碑打出去,那麼自然會有客人源源不斷地過來。
目前許家飯店是風頭正盛,許牽鍾不遺餘力地用低廉的價格和高品質的菜品來吸引顧客。許向影不想落在他後麵,開一家類似的飯店然後被比下去,這絕非她想要看到的結果。
“小姐是不是已經有決定了?”雲莊莊問。
許向影看向她,忽然露出一抹淺笑。
是的,她想好了。
……
“美食一條街?”陸承言驚訝地看向自家夫人,想不到看上去柔弱的小嬌妻竟然玩的這麼大。
許向影點點頭,一雙明眸亮晶晶的,仿佛有星光倒映在其中。
陸承言忍不住多看了兩眼,“也不是不可以,一條街的地契,陸家還是拿得出來的。”
就是得花一大筆錢。
不過這對陸承言來說不算什麼,如果許向影的要的話,他眉頭都不眨就會給她。不過,如果能趁機討要點福利就好了。
許向影連忙搖了搖頭,用手語道:“不用全買下來,我查過了,秋水大街有一條巷子,是專門供人租用的住宅巷,我打算和那條巷的主人談一談,希望他能把房子租給我。”