第16章 有效地控製存貨與進貨 (1)
把握好庫存容量
對於每個終端店鋪的經營者來說，庫存容量的把握是經常麵臨但又很少缺乏規劃控製的一個環節，尤其是那些規模小的店鋪，大部分是沒有庫存總賬的，因而對庫存的多少，是否存在著差錯都很不清楚。不能準確地把握庫存經常帶來不必要的麻煩，例如：新近的貨物沒有原因的就找不到；或者是記憶中本來有很多的貨物，可是真的到急用時卻沒有了。再有一種情況就是，隻有商品出現了脫銷，才急急忙忙向批發商訂貨補充物品，其最直接的後果就是生意很難有起色。那麼我們怎麼做才能有效地把握庫存的容量呢？
為了能夠找到合適的答案，我們以服裝行的終端經營者角度，為例來分析一下產生庫存的原因：
1．季節的變化對於服裝經營者的影響非常大。而隻有準確地把握服裝換季的節奏，才能充分的掌控市場，使自己經營的服裝在暢銷的季節銷售出去。對於北方地區的商家來講，在經營秋季服裝時要格外的小心。因為北方的秋季於其他季節相比較短，經營者在考慮秋季服裝的上貨時，最好將上貨的日期定在在7月底8月初。如果認為8月底時氣溫還不是很低，就將自己的進貨日期推遲到8月中下旬，而在這時各式各樣的秋季服裝以基本上市銷售。之後，伴隨著氣溫的逐漸降低，為冬季準備的各種服裝開始逐漸取代秋季貨品，而在這時，無論是如何加大力度的折扣促銷，都不可能抵擋季節的變化，使得秋季服裝成為過季產品而變成庫存。
2．進貨是否合適。進貨時有沒有看走眼非常重要，當麵對廠家琳琅滿目的商品時，很難決定訂購產品的款式以及數量。這時進貨人的眼光就非常關鍵，因為服裝業掙錢靠的就是要看眼光。如果“一走眼”，剛進回來的貨很快就會成庫存。
3．把握恰當的銷售時機。大部分服裝都有自己的銷售時間，即可以分為銷售高峰期和低潮期。如果對這兩個銷售時期不能有很好的把握，那麼將給商家帶來很多的損失，在致各種潛在的損失當中，損失最嚴重的莫過於喪生了其他商品的銷售時機。例如在9月份，當氣溫逐漸降低的時候，突然有一股冷空氣到來，使得氣溫突然下降很多。這時急需購買一件秋天穿的長外套，這時如果你所經營的店內依然以夏季服裝為主，還沒來得及上市新的應季服裝，那麼當顧客在你所經營的店鋪中找不到自己所需要的商品，一定就會轉身走到其他提供應季貨物的店鋪去購買。當你所經營的服裝店不能向顧客提供及時應季的衣服時，顧客是不會你的服裝是個品牌店因此而等上幾天甚至幾周時間再回來購買，而此時自己店鋪中的服裝即將因為過了銷售的高峰期而成為庫存。
鑒於庫存形成的原因，作為終端的服裝經營者來說，慎重的考慮進貨是非常必要的。
1．在訂貨前，我們需要在月報表、季度報表、半年報表中來總結上一年的銷售情況，以這些數據作為今年進貨的基準。
2．以上麵的數據為依據並結合店麵的麵積，對今年進貨的數量、款式等做合理的預算。同時，在進貨時還應該考慮到銷售量和庫存量之間的比例關係，其最佳的比率是1∶2以需要新上的T恤衫為例，在預計賣出一件的情況下，同樣款式的庫存還要有兩件。
3．還要考慮到陪襯貨。所謂的陪襯貨是指能夠給其他款式的服裝起到促銷的作用服裝。雖然這種服裝在陳列時很少有人問津，但是如果沒有此款衣服的陪襯，那麼旁邊的款式也就很少能夠賣出去。大多是的經營人者，若是發現某款的衣服賣不出去就會減少下次的訂貨，其實這樣做將會減少顧客的選擇餘地，會造成其餘款式的衣服銷售量的降低。所以，經銷商必須了解哪些貨品是“陪襯貨”，並特意進行補充。最後，當經營者決定下一次的訂貨時，最好把現有的庫存考慮進去。比如，上一年的牛仔褲的庫存非常多多，而又不是經營牛仔褲的專賣店，若想把上年的庫存全部賣出去就很難。若是我們今年在進貨的時候多進一些上衣，通過今年上衣的新貨搭配著將所剩的褲子一起銷售出去。這樣不僅減少了這次進貨的成本，還很好地將庫存變成了流動資本。