崛起大楚 第六十八章 將坑人發揚到底(1 / 2)

缺錢了,這對於蕭不凡來說比殺了他難受,更讓他難受的是,司馬慕清知道後果斷將她存了幾年的壓歲錢全部給了蕭不凡,讓蕭不凡感動差點就哭了,這敗家的娘們兒。

養心殿中,司馬偉麟一個吃著零碎兒,大臣們今天又把他批的體無完膚,原因就是他上朝的時候打了個嗝,結果被文官們滔滔不絕的罵了將近一個時辰。

看到蕭不凡一來,委屈的司馬偉麟頓時如同找到哭訴對象的孩子,兩隻眼睛一眨一眨的就跟寵物貓一樣,蕭不凡不忍直視的別過頭去,完了,這皇帝越來越不像話,以後長大了還得了。

看皇帝賣萌是一件很無聊的事,不過坑皇帝的錢又另當別論,不過今天蕭不凡不是來坑他的,而是來送他一場大富貴。

大楚的酒在喝在蕭不凡的嘴裏就如同馬尿一樣,那度數低的嚇人,雖然蕭不凡依舊是一杯倒,酒這個東西無論是文官還是武官,富人還是窮人都好這一口。

然而大楚最好的酒大概相當於後世的啤酒那樣子,很奇葩,前世蕭不凡都是直接對瓶吹,但現在一碰酒就感覺頭暈眼花,真正的一杯倒。

在蕭老爺子悲痛的目光下,蕭不凡將蕭老爺子所有的積蓄拿出來,然後買了一棟小房子,又買了許多亂七八糟的器材,這下子他們真的是身無分文了。

蕭老爺子心痛的問他這是幹嘛,蕭不凡高深莫測的說了一句:“錢會有的,一切都會有的!”,搞得蕭老爺子莫名其妙。

甜酒是一種很容易製作的酒類,而且味道香醇濃厚,最重要的是原料便宜。

原料就隻有糯米、大米、甜酒曲,然後就開始製作的第一步!

浸泡,將糯米洗淨,浸泡六到八個時辰之後就可以用手碾粹,第二步則是蒸飯,在蒸鍋裏放上水,蒸屜上墊一層白布,燒水沸騰至有蒸汽。將瀝幹的糯米放在布上蒸熟,約一小時。

蕭不凡嚐了一下,發現已經熟了,果然,如果沒有這層布,糯米會將蒸屜的孔堵死,怎麼也蒸不熟。蕭不凡有失敗的經驗,嚐一嚐糯米的口感,如果飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會。

第三步就比較困難,而且至關重要,那就是淋飯,將蒸好的糯米端離蒸鍋,冷卻至室溫,中間或用筷子翻翻以加快冷卻,在桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯米在上麵攤成兩三寸厚的一層。

等涼透之後,在冷卻好的糯米上灑少許涼開水,用手將糯米弄散攤勻,用水要盡量少。

第四步也是最後一步,那就是落缸搭窩!

!將盆置於三十度左右的一個小箱中培養十二個時辰到二十四個時辰,如果米飯變軟,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已有酒精和乳酸,即可停止保溫。

再蒸了一下,殺死其中的微生物和酶停止其活動,第三天,失敗了數次的蕭不凡興高采烈的宣布甜酒釀製作完畢,喜滋滋的喝了一口。

幸好前四個的時候他也算是一個“杯友”,整天都是杯不離手,對於釀酒也有一點點心得…喝了一口,蕭不凡瞬間找到了後世熟悉的味道,還是原來的配方,再喝了一口,蕭不凡隻感覺頭暈眼花,軟軟的倒了下去,甜酒釀,成功!