隨著一道道菜肴被做了出來，品嚐師們又開始了第二輪的品嚐。
這一次的品嚐師比之第一關那些品嚐師，這身份又高貴了許多，大多都是包山城的名人，不過也就二十幾人，他們分成十組，每組負責品嚐二十位參賽人員的菜肴。
“不愧是上屆大廚比賽的冠軍，豬老三這道清蒸酥肉模樣方正，上邊又點綴著雞蛋，看起來就是一副極佳的作品。”
“嗯，豬大師這道清蒸酥肉聞起來就讓人充滿了食欲，不愧是做豬肉的名家。”
“不錯，這清蒸酥肉吃起來酥香可口，味道鮮美，足可比擬禦廚的手藝啊。”
……
聽到幾位品嚐師的讚美，豬老三的臉上洋溢起了笑容，他知道自己已經通過第二關了，當然，他這上屆大廚比賽的冠軍要是通不過這第二關，那可真是太不合理了。
“你這道玉米鬆仁嚐起來味道還算不錯，隻是這道菜太過普通，技術含量又不算太高，你被淘汰了。”
“你怎麼又做的是五花豆腐，第一關做五花豆腐也就罷了，第二關怎麼還做這道菜呢，難道你就隻會做這一道菜嗎，你出局了。”
……
隨著品嚐師們逐一地品嚐，很多的廚師又被淘汰了，而負責喬世奪這一排的品嚐師也來到了喬世奪的身旁。
這幾位品嚐師並沒有像第一關那些品嚐師一樣以貌取人，顯然這幾個人比之前的品嚐師專業了許多。
“這不是鴻運當頭嗎，沒想到包山城裏竟然還會有人做這道菜。”
“這道鴻運當頭有模有樣，鮮紅的剁椒撒在魚頭之上，預示著人有個好運氣，不錯不錯。”
“嗯，真是不錯，這道鴻運當頭嚐起來油而不膩，味道極美。”
“真是不錯，不說這魚頭味道鮮美，光這醃製的剁椒也是極香的啊，沒想到一個年輕人，竟然會有這樣的廚藝，真是太難得了。”
……
隨著幾位品嚐師的讚美，喬世奪順利地通過了第二關，終於來到了決定勝負的第三關。
二百名廚師，這次被淘汰了很多，隻留下來二十幾名，不過這留下來的二十幾名，那可都是超級廚師了，就算他們在第三關不能拿到什麼好的名次，但一樣會獲得讚譽。試想從幾千名廚師裏邊脫穎而出，那廚藝能不好嗎，這些人以後的身價，那絕對會翻好幾倍。
進入第三關的二十幾名廚師在廣場上休息了一會，這次又把參賽所使用的灶具全部換了一遍，而這次的灶具可是包山城中最好的灶具了。
為了能讓這些頂級廚師做出來最好的菜，城主丁力也是下了一番苦心，不過他心中早就知道，這冠軍絕對非豬老三莫屬。能夠和豬老三匹敵的馬福祿，早在三年前就被他派人給廢了，當然他可是收了不少豬老三的好處，而豬老三也經常到城主府專門給他做菜。
大廚比賽的高潮終於來臨了，第三關終於要開始了，喬世奪的心中不免也有些緊張了起來。
馬福祿師父曾說過，那豬老三祖上也有一道名菜傳延至今，這道菜就是五香豬蹄。雖然這道菜聽起來好像不算什麼名菜，但豬老三的祖先研究這道菜可花了近百年的功夫，通過幾代人的研究，配製出了一種秘製的作料，在這種秘製的作料下醃製的豬蹄，那味道絕對是古今少有。
緊張歸緊張，喬世奪還是很有信心的，畢竟馬福祿師父祖傳的這道油燜猴頭菇，可是極難做出來的。光這猴頭菇根本就是一般人尋找不到的，更別說做出這道菜了，能夠吃到這道菜的人，除了皇帝之外，那都是大富大貴之人。
鎮定了一下情緒，喬世奪開始做這一道最關鍵的菜，油燜猴頭菇。
喬世奪之前采集到了兩塊猴頭菇，此時他拿出了一塊猴頭菇，這段時間以來，這猴頭菇已經有些發幹了，看起來顏色金黃金黃的。
喬世奪把這塊猴頭菇切成細條狀，然後在沸水中焯了一小會取了出來。
由於是第三關了，每位參賽廚師都沒有心思去旁觀別人做的菜，每個人都專心一意的在做自己最拿手的菜，喬世奪也一樣。
放上炒鍋，喬世奪倒入了適量的油進去，等待燒熱之後，便放入猴頭菇開始翻炒。這猴頭菇本來就是極容易炒熟的食材，沒有翻炒幾下，喬世奪便開始加醬油和白糖，然後倒入少量開水，蓋上鍋蓋燜了一小會。
打開鍋蓋之後，開水已經快蒸幹了，喬世奪忙放入切好的青椒絲開始翻炒，又加了少許鹽進去。
沒一會，喬世奪的這道油燜猴頭菇已經做好了，他把猴頭菇倒入到了盤子之中，在上邊淋了一絲香油，然後用香菜在猴頭菇周圍又點綴了一下，這道油燜猴頭菇總算是完全做好了。
喬世奪如釋重負，剛才做這道菜，他可是緊張地出了一身汗。雖然這道菜他已經演練了無數遍，但這次可是真正地用猴頭菇來做，怎麼說都有些緊張，但他沒有辜負馬福祿師父的厚望，終於把油燜猴頭菇給做了出來。