在叔叔家，沈遊沒有呆幾分鍾，放下東西簡單說了幾句話馬上就走了，今天是年初，他要趕回家做飯去。再說了，明天一早他就過來拜年，滿打滿算都不用二十四小時就又見麵了。
雖然沈遊還沒有學到老爺子那樣的手藝，但也學了個八九分啦！從初中開始，沒到年初時，都是他和老爸做菜，當然一開始隻是打下手，不過現在的他，除了拔絲地瓜、拔絲山藥、拔絲香蕉……這三菜中油炸的把握沒掌握好。
其他如魯菜中的糖醋鯉魚、濰城經典的芥末雞、糖醋藕、雞湯熗芹菜、麻汁雜拌、醬汁肉拌凍粉，還有博山名吃豆腐箱、炸春卷……沈遊做的讓他老媽都分不出是他還是他老爸做的了！
從叔叔家到沈遊家，還有一百多公裏，因此沈遊到家時，已經是下午一點多了，這會兒他老爸已經開始準備年夜飯了。
沈遊當兵前，姐姐還沒有出嫁，那時候年初早上，老爸一定會煎一盤黃橙橙甜滋滋的年糕，寓意年年高。
中午飯，因為下午要大吃特吃，所以中午就隨便點點，但這個隨便隻是吃的少。到了年初的中午，按沈遊老家的風俗是要吃春麵的，肉丸子、小油菜、雞蛋皮切丁，做鹵子，一小碗清湯麵，舀上一勺色香味俱全的鹵子湯，別提多鮮多美了。
小的時候，麵條都是老媽自己擀的，後來就是買的掛麵了。
吃完午飯，碗筷洗完稍微休息一下，下午飯就要開始準備了。
今天同樣也不例外，沈遊一進門，老媽就給他端來準備好的春麵，“快吃吧，我還以為你在你叔家吃呢”。
“叔到是留我了，這不是還掛著年夜飯嘛！”沈遊接過碗，笑著說道。
“就咱仨，好做。”
是啊，就仨人，這菜確實好做，但卻一點也不省事。
人在少，該做的菜一個也不能少，隻是量少了點。
過年過節的，在沈遊老家這邊講究“無雞無魚不成席”，雞要整雞，魚要鯉魚，當然還要上四喜丸子。
不過因為現在家裏人都少了，整雞做是做，但不上席了，而是把整雞用高壓鍋燉好，撕成條做芥末雞；四喜丸子也改成了做憨肉，做菜時把它放進麻汁雜拌裏麵湊一個菜上。
沈遊這邊吃著飯，他老爸、老媽就坐在一邊摘著菜，說這話。
沈遊大大的扒了一口麵條，頓時驚訝道：“哇，真好吃，老媽你做的？”
老媽嗬嗬一笑，“怎麼樣？還行吧”！
“必須的啊，太好吃了，差一點把舌頭咬下來。”
“嗬嗬，好吃也就這一碗，快吃了，來幫忙。”沈遊老爸笑嗬嗬的說道。
“馬上！”沈遊三口兩口扒完春麵，把碗筷收拾完就開始幫老爸老媽摘菜，“老爸，今晚幾個菜”？
“八菜一湯！”老爸一邊摘芹菜一邊回道。
沈遊點點頭，嘴裏麵開始數菜：“糖醋鯉魚，芥末雞，雞湯熗芹菜、糖醋藕、麻汁雜拌、薑汁鬆花蛋，還有啥？”
“拔絲地瓜，肉絲炒蒜苗，丸子湯。”老爸道。
“就一個青菜？”
“嗯？那你還想吃什麼青菜？”老爸停下手中的動作問道。
“我無所謂，看老媽啊。”沈遊笑道。
“芥末雞裏有香菜有白菜，有糖醋藕，麻汁雜拌裏麵有胡蘿卜、西紅柿、菠菜，不少青菜了。”老媽笑著說道。
“哦，也是啊，”沈遊點點頭。
沈遊老爸嗬嗬一笑，“五個涼菜四個熱菜，差不多了”。
“行，那就這樣，我做啥。”沈遊笑道。
“熗芹菜、糖醋藕、麻汁雜拌、鬆花蛋是你的，其他的我來。”
“爸，那個糖醋魚我做吧。”
“嗬嗬，糖醋魚，一是炸，二是熬汁，炸你會了，今年你再好好看看怎麼熬汁，明年你做。”
“老爸，熬汁不就是火要小，醋要多、糖要多，澱粉不要多嗎？”
“嗬嗬，話差不多，今天好好看看，一邊做一邊教你。”
“嗯，行！”
其實沈遊糖醋魚在部隊早就做的不錯了，隻是在家裏還沒機會表現而已。
三人一直忙活到下午四點多，才算做出來了八菜一湯，擺了滿滿一桌，這時外麵已經響起了鞭炮聲。
這裏的風俗，下午喝酒前要放鞭，你聽吧，外麵劈裏啪啦、咚咚筒筒的鞭炮聲此起彼伏，人在屋裏說話都要吼了。
這頓飯，一家人就在鞭炮聲中開始了，一邊慢慢吃菜，一邊慢慢喝酒，沈遊陪著老爸老媽慢慢聊著。
“小遊，去你華叔家了？”老爸問道。
“嗯，昨晚在華叔家吃的飯，”沈遊端起酒杯喝了一口，繼續說道：“按照咱那習慣，兩瓶酒、兩條煙、兩條魚，水果、點心啥的都弄了。”