錢愛萍認識老狗，隻是她沒想到這家酒樓和他有關係。
“李同誌？”
老狗上下打量這個婦女，確定自己不認識她：“有事？”
錢愛萍自報了家門，一點不帶墨跡的把潲水的事說了。
想要承包豬羊兔的潲水？
老狗挺為難的：“不是我不想幫你，是店裏根本沒有潲水。”
這兩天來豬羊兔吃飯的人都是奔著肉來的，素菜幾乎沒人點，一盤肉的份量又不多，幾乎都是湯汁也要拌在飯裏吃幹淨的節奏。
錢愛萍擺明了不信，生意寡淡的國營飯店每天都有一桶潲水，這麼熱鬧的酒樓會沒有？
“我跟秦晚的關係那麼好，你就看在她的麵子上幫幫我？”她也是最近兩個月才來這裏發展的，正愁著呢。
老狗懷疑自己的耳朵出問題了。
秦晚跟她好？秦晚什麼性格他會不知道？想著他們好歹是同一個隊的，他沒抹她的麵子。
“確實沒有，要是有的話，我一定讓他們給你留著。”
錢愛萍得了這話也不再囉嗦：“那我先謝謝你了啊。”
誰知道隔天傍晚錢愛萍來收潲水，門口那女的一臉嫌惡的讓她走。
她也沒發火，幹這行一年多，她那點脾氣早就磨沒了，起碼在外人麵前是這樣的。
“真是李正義讓我過來拿的，不信你問他。”
迎賓領著她走到後巷，指著那個空桶給她看：“說了沒有就是沒有，你自己看。”
錢愛萍湊過去看了眼，裏頭幹幹淨淨的，根本不像是裝過東西的樣子，李正義沒有騙她。
她跟她弟兩個人在縣裏經營了一年多，才敢邁出步子來市裏，市裏比他們想的要大多了，人也更難相處，這段時間她盡是碰壁。
本來她挺滿意自己這一年多來的成果，可是跟李正義一比，她又不太甘心。
明眼人誰不會算帳，一盤子肉算一斤，成本也一塊不到，一天下來得賣出去多少盤肉？
想到這裏，錢愛萍也不收潲水了，她把圍兜脫了扔在小三卡上，領著她弟走進豬羊兔。
這時候的人沒那麼多，他們一進去就有位置。
錢愛萍也沒看菜牌，就點了兩個他們店裏賣的最好的菜。
菜上的很快，幾乎是單子遞進去沒多久，菜就端出來了。
兩道菜，一道紅燒肉，一道白切肉。
錢愛萍看著瓦罐，點著筷子數了數，一共九塊。她夾起一塊紅燒肉吃進嘴裏，滿滿都是熟悉感，這樣的豬肉她隻吃過一回。
秦晚第一年喂的豬就是這個味道，哪怕後麵幾年的豬肉依舊很香，她也忘不了這股味道。
錢愛軍也夾起一塊肉吃下去，一共就沒幾塊肉，幾筷子下去也就沒有了。他看了眼別的桌子，也學著他們的樣子把罐子裏的肉湯倒進碗裏，也沒全倒光，還知道給他姐留點。
錢愛萍又夾了一筷子白切肉蘸了佐料，白肉切的並不薄，甚至可以說刀功有點差，但吃進嘴裏卻一點也不膩，更不覺得傷。
他們兩個人，兩道菜吃到最後幹幹淨淨，連飯粒都沒留下。
錢愛萍看著四周，好些都是兩三個人一桌，桌上隻有一個瓦罐。
五塊八一道菜並不便宜，但這裏不需要肉票，而且紅燒肉的醬汁很多，幾個人分著吃都還夠。
接下來的幾天，錢愛萍也不管潲水的事了，她就在豬羊兔的對麵找了個地方藏著，手裏還拿著個小本，來一個人就劃一道……